Restaurante Materia Prima

¡Ey! Si andas por Chamartín, no te puedes perder el Restaurante Materia Prima en la Calle del Dr. Fleming, 7. Este lugar es una pasada, un concepto nuevo donde tú eliges la materia prima de su mercado lleno de productos frescos y de temporada. Aquí, el pescado, la carne y los mariscos están fresquísimos, ¡directos de las mejores lonjas! Además, tienen una bodega cuidada y unos postres caseros para rechupetearte los dedos.

¿Quieres saber más? Es un sitio que ha recibido buenas vibras con 4.2 de 5 en Restaurant Guru, y más de 1369 reseñas de gente que lo ha flipado. Tienen desde espárragos recién traídos hasta un steak tartar que te dejará alucinado. La elaboración es sencilla, pero con mucha calidad, garantizando que el sabor de la materia prima brille. Así que ya sabes: si buscas una cena inolvidable, no dudes en hacer tu reserva online gratis en TheFork. ¡Anímate y disfruta! ️

Dónde se encuentra el Restaurante Materia Prima

¡Ey, colega! Si estás buscando un lugar para cenar en Madrid, tienes que probar el Restaurante Materia Prima. No es la primera vez que me dejo caer por allí, y la verdad es que me encanta. Es un restaurante pequeño de barrio, pero tiene su rollo y no está nada mal para un plan de cena. La calidad de los productos es top, de esos que te hacen la boca agua. Tienen un concepto de mercado clásico: ves lo que tienen, como en una pescadería, y eliges lo que quieres.

El ambiente es genial, ideal para relajarte y disfrutar, y si te gusta la terraza, ¡te va a encantar! Tienen una pequeña terraza donde se está de lujo. Eso sí, si vas a poner un precio alto, al menos asegúrate de que la experiencia sea completa. El precio por persona ronda entre 60 y 70 €, pero la comida y el servicio están a la altura: todo un 4 en comida, servicio y ambiente. El ruido es bajo, así que puedes charlar tranquilamente sin que parezca un bar de copas.

El otro día pedí unas zamburiñas y pargo con patatas, y de postre, ¡la famosa tarta de manzana! Todo estaba espectacular, y eso que el espacio es pequeño y la acústica no es la mejor. A veces se escucha todo de las otras mesas, pero eso no le quita lo bueno. Si vas, no dudes en probar el atún y la vieira, ¡buenísimas!

Por cierto, el Restaurante Materia Prima lo encuentras en la Calle del Dr. Fleming, 7, Chamartín, 28036 Madrid. Así que ya sabes, si te animas a hacer una cena diferente, ¡este sitio es un buen plan! Eso sí, te recomiendo reservar porque se llena rápido. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de concepto ofrece el Restaurante Materia Prima

Si vas al Restaurante Materia Prima en Chamartín, te va a encantar. La primera vez que fui, me senté en la terraza y fue totalmente una gozada. Tienes la opción de elegir la comida en su tienda, lo que le da un toque diferente y divertido. Los camareros son encantadores, te hacen sentir como en casa. Con precios fenomenales, tenemos que repetir seguro. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Además, lo mejor es que puedes elegir tu propio marisco, pescado o carne en el mostrador, y ellos te lo cocinan como tú quieras. Todo fresquísimo y delicioso. Puede que el precio esté entre 60-70 € por persona, pero vale cada euro. De entrantes, no puedes dejar de probar las patatas bravas y las coquinas, son muy recomendables. Y si te deleitas con su tarta de queso, la cosa se pone aún mejor. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 4.

Su concepto es bastante curioso: eliges tu producto en un pequeño mercado y te lo cocinan al instante. El ambiente está muy chido, aunque hay que tener en cuenta que no toman nota de lo que pides en la mesa, solo de la bebida. Aunque el precio es algo elevado, es una experiencia que vale la pena. Comida: 5, Servicio: 4, Ambiente: 5.

Así que, ¿qué tipo de concepto ofrece Materia Prima? Es una experiencia gastronómica auténtica y diferente, donde la materia prima de calidad es la estrella. Puedes elegir tus ingredientes frescos y dejarte llevar por las recomendaciones del personal. ¡No se lo piensen más!

Qué se puede elegir en el menú del restaurante

Claro, hablemos del Restaurante Materia Prima. ¡5 estrellas, sin duda! Si buscas un lugar donde se come muy bien y la experiencia es totalmente recomendable, este es el sitio. La última vez que fui, estábamos en una mesa separada y el ambiente era supertranquilo, se nota que cuidan esos detalles. Además, tienen tanto un espacio interior como una terraza que es ideal para esos días de buen tiempo. Lo mejor es que puedes elegir el corte de carne que quieras o incluso ver el producto fresco que te van a cocinar. Eso le da un toque genial a la experiencia.

Aunque hay opiniones mixtas, he de decir que la diferencia con otros sitios también puede ser un poco chocante. Una vez reservamos para cuatro y cuando llegamos, nos mandaron al mercado de enfrente. Ahí, tú eliges lo que quieres comer y ellos te lo elaboran a tu gusto. Pero, ojo, los precios se suben un poco porque te cobran 8€ por persona solo por la elaboración. No está mal, pero a veces puede parecer un poco excesivo. Las zamburiñas que probamos estaban buenísimas, así que algo de eso compensa.

De verdad, la calidad de los productos es increíble. Todo expuesto y a la vista, desde pescados riquísimos hasta carnes y hortalizas. El atún que tienen es delicioso y las torrijas de postre son una bomba. Con ese estilo de comer, cada experiencia puede ser única. Sobre todo, si te gusta experimentar y no te importa un poco de sorpresa, porque la manera en que preparan cada plato es fantástica y todo sabe a lo que tiene que saber.

Y si te preguntas qué puedes elegir en su menú, pues tienes de todo. Desde alcachofas y chanquetes, hasta rape y un surtido de Tartar que apunta alto en el éxito. Pero cuidado con la carne, que si pides muy poco hecha, es posible que venga un poco sangrante. Aunque eso no estropea para nada la experiencia, el ambiente es acogedor y el servicio impecable.

La materia prima del restaurante es fresca

Ya te digo que Materia Prima es un sitio que vale la pena. Cuando entras, te recibe un mostrador donde puedes elegir marisco, pescado o carne, y eso ya te da un toque especial, como estar en un mercado. Te lo pesan y lo cocinan a tu gusto, ¡así que no hay forma de que te quejes! Además, el servicio es amable, aunque, ojo, el trato con el pescado podría pulirse un poco más. Las espinas y la piel están ahí, y te avisan, pero no deja de ser un detalle a mejorar. Para acompañar, sí que los entrantes me parecieron flojitos, pero en general, la experiencia es de cuatro estrellas.

Te cuento que he probado los postres y son una locura. La torrija caramelizada con helado que probé me dejó flipando, seguro que le añadiría una estrella más solo por eso. Lo que pidas, como el lenguado a la plancha con patatitas asadas, van a estar espectaculares. Y aunque hay cosas que podrían mejorar, como la elección de cervezas (¿en Madrid y solo tienen Damm?), compensa con el nivel de producto que manejan. Y por cierto, si buscas un lugar tranquilo, la planta de arriba está super cómoda para cenar.

Sobre la frescura de la materia prima, pues, mira, se siente de inmediato al comer. La calidad de lo que elijas es innegable. El pescado, el marisco...todo está fresco y bien cocinado. Con un concepto que hace honor a su nombre, no hay duda de que volveré para seguir explorando su menú. Si quieres una experiencia diferente que no te deje el bolsillo vacío, este restaurante tiene mucho que ofrecer, ¡y es de los mejores en relación calidad-precio! Te estoy diciendo que no te lo puedes perder.

De dónde provienen los pescados, carnes y mariscos del restaurante

Mira, te tengo que contar sobre el Restaurante Materia Prima, que está en Calle del Dr. Fleming, 7, Chamartín, 28036 Madrid. Buena vibra y un rollo distinto, lo que me encanta. Tienen un concepto de “ir a hacer la compra” que te permite elegir viendo lo que vas a comer. 5 estrellas, sin duda, y más si eres fan de ver la materia prima antes de pedir. El menú cambia según lo que ofrece el mercado, ¡así que siempre hay algo fresco! El personal, siempre *on point*, nos atendió de lujo y nos hicieron unas recomendaciones flipantes. Fuimos 3 comensales y salimos a 40€ por cabeza. ¡Repetiremos, seguro!

En otra visita, lo que probé fue un lomo bajo de La Finca que estaba bien, pero no era para volverse loco. Pedimos también una tarta fina de manzana que estaba de muerte. Ambiente muy chido, especialmente en la terraza para esas noches de verano, rodeados de buen rollo. Eso sí, los precios son algo elevados, así que ve preparado. Comida: 4, Servicio: 4, Ambiente: 5. La especialidad es el pescado y el marisco, pero ahí tú decides. Vale la pena dejarte aconsejar para pasar un buen rato.

Y no puedo dejar de mencionar que la última vez que fuimos fue aún mejor que la primera. Todo con una calidad espectacular, más elaboraciones que nos dejaron flipados, y ni hablar del servicio, que fue de 10. No sé tú, pero no pienso dejar pasar tanto tiempo hasta la próxima visita. Si buscas un lugar donde la materia prima sea la estrella, este sitio te va a encantar.

Ah, y sobre de dónde vienen esos pescados y mariscos que sirven en Materia Prima: ellos se centran en la calidad del producto y siempre te explican de dónde lo traen, así que puedes contar con que lo que comes es fresco y bien seleccionado. Perfecto para impresionar a alguien, como para quedarte tú mismo satisfecho. ¡Ya sabes, si quieres buena comida, no fallan!

Qué calificación tiene el Restaurante Materia Prima en Restaurant Guru

Ya te digo que el Restaurante Materia Prima es un lugar que no puedes dejar pasar si te pilla cerca de Chamartín. Cuatro estrellas en su haber, y a mí no me sorprende. Aquí la movida es un concepto de mercado in situ, con una cocina espectacular que no decepciona. Perfecto si estás buscando un sitio para una celebración romántica o si te animas a ir con un grupo de amigos. Eso sí, el precio es bastante adecuado si tu bolsillo no está muy apretado, cuenta con que 90-100 € por persona puede ser la norma aquí. Aunque, te prometo que vale cada euro.

Lo que más me mola de este sitio es el ambiente. Es tranquilo y el servicio es superamable y profesional. Es fácil relajarte y disfrutar la comida. Además, ¡no hay que esperar! Entro y me siento, y en un plis me traen los platos. En la terraza, esos barriles como mesas altas son perfectos para cuando hace buen tiempo. Si vas en plan más casual, te va a salir por 40-50 € por persona y también tendrás un buen festín.

Y hablando de festines, hay que poner el foco en los platos recomendados. Las zamburiñas están buenísimas, déjame decirlo. Y si te dejas caer por la tarta de manzana con helado o las gambas a la plancha, vas a salir rodando de lo rico. Eso sí, siempre hay un pero, ¿no? Al parecer, el servicio a veces puede fallar un poco en eso de recomendar. Olvidarse de los salmonetes y traerlos crudos tampoco está bien, así que no se ganan todos los puntos, pero eso no quita que yo volvería sin dudarlo.

Por último, para que sepas, el Restaurante Materia Prima tiene una buena calificación en Restaurant Guru, y esa es nada menos que de 4 estrellas también. Así que, ya sabes, si no has ido, ¡anímate y date una vuelta!