AMADOR

Si buscas un buen plato en un ambiente desenfadado, AMADOR es el sitio ideal en Villanueva de la Cañada, justo en C. Real, 1. Desde octubre de 2019, decidieron darle una vuelta a la gastronomía con un enfoque más personal y ajustado. Aquí no vas a encontrar menús infinitos, pero lo que sirven está rico y en su justa medida. Lo visitamos para hacer una prueba de su carta y ¡vaya que sí! La calidad es de primera, sin tonterías.

El local está al lado del Supercor, así que es fácil caer. Ofrecen una buena variedad de tapas si no te va eso de llenar el plato, y la experiencia es un deleite en cada bocado. Con una calificación de 4.3 sobre 5 en las opiniones, la gente lo tiene claro y no es para menos. Si quieres echar un vistazo a la carta o hacer una reserva, no dudes en buscarlo, seguramente te llevas más de una sorpresa. ¡Dale una oportunidad y disfruta!

Dónde se ubica el restaurante AMADOR

Ey, ¿qué tal, compis? Si estáis buscando un sitio donde dejaros caer en Villanueva de la Cañada, no os perdáis el Restaurante AMADOR. Está en la C. Real, 1, y aunque haya alguna movida que comentar, en general, está bastante bien. Eso sí, cuidado con los montados, que el último que pedí estaba más quemado que una tostadora en llamas. Os juro que me va a dar cáncer, y lo digo en serio. Pero, la otra comida que probé estuvo deliciosa y los precios son bastante asequibles, así que puede que vuelva, pero dependerá de cómo me acuerde del montado.

Ahora, hablemos de cosas ricas. Tienen un ambiente chido y es perfecto para quedarte con los colegas a compartir unas raciones. La ensaladilla Amador con mejillones, los bombones de morcilla y el queso frito son imprescindibles en la carta. ¡Ah! Y la tortilla de patatas con gambitas, ¡es una locura! Además, siempre tienen sugerencias del día, así que nunca sabéis lo que os estáis perdiendo. De lunes a viernes, tienen un menú del día que está genial, pero ojo, el ruido puede ser un poco molesto, así que, ya sabéis, ¡a veces hay que gritar para oírse!

Si tenéis hambre de verdad, no os podéis perder el menú del día. Está de lujo, siempre alrededor de 15€ con bebida, postre, pan y un segundo. Algunos dirán que es un chollo, y yo estoy de acuerdo. Y si llegáis con frío, pedid la entraña a la parrilla, eso sí que es un manjar. La terraza es perfecta para relajarse por la tarde-noche, aunque con una luz que parece del patio de una prisión. Pero bueno, eso se pasa rápido si te pones a charlar con los colegas.

Así que ya sabéis, AMADOR está en C. Real, 1, 28691 Villanueva de la Cañada, Madrid. Apuntadlo, porque seguro que una de estas noches os dejaréis caer y acabaréis comiendo como reyes. ¡Nos vemos en el otro lado! ️

Desde cuándo está abierto el restaurante AMADOR

Así que, después de todo el rollo que te conté, déjame hablarte de AMADOR. Este restaurante está en C. Real, 1, 28691 Villanueva de la Cañada, Madrid y, aunque tiene sus más y sus menos, vale la pena mirar. OJO CON EL APERITIVO! El pasado viernes 8 de agosto, fuimos cuatro colegas a cenar, y nos pusieron un aperitivo que pensamos que era un detallazo del lugar. ¿Te imaginas la cara que se nos quedó al ver que nos cobraron 14,5€ por eso al pedir la cuenta? Es un poco sutil, puede que lo tomen como un detalle, pero deberían avisar, la verdad.

En general, la comida está muy rica, así que le tengo que dar un 4 en comida. El servicio también estuvo a la altura, así que le doy un 4 a eso. El ambiente es agradable, pero ¡cuidado!, si te sientas a comer, prepárate para que no haya mucho ruido. Puedes charlar con tus colegas sin problemas. Otro punto positivo es que no tuvimos que esperar nada para que nos sirvieran y hay un montón de plazas libres para aparcar. Así que sí, al menos eso está bien.

Sin embargo, no todo es malo. He escuchado que hay momentos en los que quedas sorprendido para bien. Un colega me dijo que encontró un menú del día de calidad espectacular por solo 15,50€. Comida y servicio de 5 estrellas a full, sin queja. Me da que este sitio también puede ser ideal si te pones a buscar algo para almorzar.

Un día, llegué a las 17:30, y me dejaron sentarme a pesar de que ya era tarde, ¡punto a favor! La entraña que probé estaba jugosa y sabrosa, y las alcachofas no se quedaron atrás. Los postres estaban bien, pero los dos platos clave definitivamente son para recordar.

Ahora, sobre esas tres estrellas que menciona la gente, parece que todo estuvo bien, menos el tema de cobrar por el pan y el aperitivo que pensaban que era de cortesía. Totalmente de acuerdo con ellos en que deberían informar antes de que te soplen la factura.

Por cierto, si te preguntas desde cuándo está abierto el AMADOR, me parece que lleva ya un buen rato, aunque no tengo la fecha exacta. Pero si te interesa pasar un rato agradable, está más que recomendado. ¡Échale un vistazo!

Cuál es el enfoque gastronómico del restaurante AMADOR

Si estás por Villanueva de la Cañada, no te puedes perder Amador. Este restaurante tiene una reputación consolidada, ¡y no es para menos! Hoy, @quedelugares se ha pasado por ahí y, como cliente habitual de su local en Fresnedillas de la Oliva, ya sabe que lo que se cuece en sus fogones es de lo mejor. Te cuento, la comida es buenísima, el trato es muy bueno y el sitio es chulísimo. El precio ronda los 20/25€ por persona, lo que está genial para lo que ofrecen.

Si pruebas la ensaladilla Amador con ventresca, esta combinación de atún escabeche y mejillones te va a volar la cabeza. Y ni hablar del tartar de atún rojo, que es como una explosión de sabor. Además, ¡les dejan entrar a tus perritos! Así que ya sabes, si eres amante de los animales, puedes disfrutar de la buena comida sin dejar a tu mascota en casa. Nada malo que reseñar, así que muévete y no dejes de mirar las reviews en mi perfil de Instagram. A veces es bueno tener una segunda opinión, y ahí lo tienes al detalle.

Claro, no todo ha sido color de rosa. He escuchado que algunos han tenido experiencias diferentes, como esa familia que se llevó la decepción al celebrar un cumpleaños. Confirmaron menú y ¡sorpresa! Solo había carta. Esos contratiempos, aunque pasan, no le quitan el brillo al lugar, pero hay que estar atento.

Desde luego, hay de todo, pero cuando escucho que la comida se presenta muy bien pero no siempre es lo que se espera, me queda una sensación agridulce. Algunos platos como la torrija de salmorejo y el salchichón de aperitivo se llevan muy buenas notas, así que parece que en Amador están en el camino correcto, aunque hay un par de detalles que pulir.

En cuanto al enfoque gastronómico de Amador, parece que mezclan tradición y modernidad, ofreciendo recetas clásicas con un toque innovador. La selección de platos está pensada para deleitar, aunque hay quien espera un poquito más tras ver la presentación. Si buscas buena comida y un lugar agradable, seguramente te llevarás una experiencia grata que te hará querer volver.

AMADOR ofrece un menú extenso o limitado

La verdad es que AMADOR en Villanueva de la Cañada ha tenido sus altibajos. Por un lado, hay quienes se van súper contentos. Las reseñas de 5 estrellas no mienten, de hecho, el trato es exquisito y la comida no se queda atrás. Se lo curran mucho con la calidad-precio, y eso es un plus. Pedimos un chuleto bien poco hecho y te digo, lo dejaron en su punto, que parece fácil, pero no todos lo logran. ¿Y el precio? Te sale por 20-30 € por persona. Un planazo, ¿no crees?

Por otro lado, hay quienes han tenido experiencias que no son tan top. Alguna gente se ha quejado del servicio lento y de que el ambiente olía un poco raro, lo que ya no mola tanto. Esto es lo que me gustaría evitar si fuera allí. Pero al menos, si decides comer fuera, tienen un ambiente bastante agradable y los camareros son atentos, la gente dice que el servicio es rápido y amable. ¡Y si te sobran platos, te dan la opción de llevarte lo que sobra!

En el lado negativo, hay una crítica que saca los trapos sucios: una celebración de cumpleaños terminó mal porque les dijeron que el menú no existía, e incluso les cobraron más de lo que habían planificado. Eso ya es una faena. Así que, si te lo estabas pensando, parece que el menú de AMADOR es más bien limitado. No es que tengan una variedad brutal, así que si buscas algo específico, mejor que preguntes antes de ir. Al final, todo depende de la suerte que tengas con la atención. ¿Te atreves a probarlo?

Qué tipo de experiencia gastronómica se puede esperar en AMADOR

Hablando de AMADOR, hay que ponerse serio, porque las experiencias son muy dispares. Por un lado, hemos tenido momentos en los que la comida ha sido decentita. Por ejemplo, un menú del día por 13 € que parecía una broma, con raciones tan escasas que te quedas con hambre. La sepia, que parecía más una muestra que un plato, y el arroz con leche… bueno, digamos que era como un pensamiento más que un postre. Te cobran igual y luego te dan un vaso vacío casi. Un timo, si me preguntas.

Y no todo es malo, en la terraza han sacado un menú del día muy rico, de esos que ves que están hechos con cariño. La atención, aunque el lugar estaba a tope, fue de 10 y la comida tiene un toque original que se agradece. Todo esto por 10-20 €. No está nada mal, a decir verdad. Pero no te olvides de pedir una cerveza porque la sirven bien fresquita.

La decoración sí que merece un aplauso, es un sitio agradable. Puedes disfrutar de un ambiente relajado, que se agradece cuando estás buscando un lugar para desenchufar un rato. Pero el ruido es lo que te puede arruinar la experiencia, a veces es un desmadre y cuesta incluso charlar con el que tienes al lado. En cuanto a la comida, hay platos que sí brillan, como esa ventresca de bonito con tartar de tomate, y otros que, sinceramente, no valen la pena.

Entonces, ¿qué experiencia gastronómica puedes esperar en AMADOR? Pero ojo, porque también podrías topar con porciones ridículas y olores extraños en la cocina, lo cual no es muy tranquilizador. Así que ve con cuidado y a lo mejor no te lleves una sorpresa desagradable.

Qué calificación tiene AMADOR en las opiniones de los clientes

Ya te digo que el restaurante Amador en Villanueva de la Cañada es un sitio que te sorprende. 5 estrellas, bro, y no es para menos. La decoración es un mashup entre moderno y acogedor que te hace sentir como en casa, pero con un toque de glamour. La atención de los camareros es *impecable*, siempre atentos pero sin agobiar. Si buscas un menú del día, tienen un super variado y todo está de rechupete, la relación calidad-precio es brutal, de 20-30 € por persona. Y no me olvido del tiramisú… ¡Espectacular!

Ahora bien, no todo el mundo tiene la misma opinión. Hay algún que otro comentario que da un giro. Hay quien se ha llevado un chasco monumental, con un servicio que deja que desear. Los han atendido a deshoras, como si les estuvieran haciendo un favor, y cuando piden una cerveza, ¡les niegan! Así no se juega, la verdad. Su puntuación se va a los 1 estrella en esos casos, y su queja es que el trato fue penoso. El dueño debería poner las pilas a sus empleados porque un restaurant con fama no puede andar así.

Aún hay más, a la gente le gusta la carne que tienen, aunque el lugar puede ser algo ruidoso. Cena y desayuno, esos son sus fuertes. Me ha contado un grupo que el otro día el sitio estaba un pelín bullicioso, pero la calidad sigue en pie. De hecho, han aumentado su puntuación a 5 estrellas porque hay chamba, buena vibe, y recientemente han añadido platos nuevos al menú. Eso ayuda.

Así que, resumiendo, tienes opiniones de todo tipo para el AMADOR, pero la mayoría parece inclinarse hacia el lado positivo. La calificación de este restaurante en general podría ser un 4 estrellas si balanceas las buenas experiencias con las malas. La clave está en que, si te decides a ir, vayas con buen rollo y esperes disfrutar de una buena comida.

Qué variedad de platos se puede encontrar en AMADOR

Mira, si te estás preguntando qué tal está AMADOR, la verdad es que le daría 5 estrellas sin dudarlo. Fuimos a cenar y la calidad de los platos fue magnífica. Probamos una sugerencia de chef que te deja flipado: “cogollos a la brasa en ajoblanco”, que estaba de muerte, y luego una dorada con verduras que ni te cuento. Además, el trato del personal fue buenísimo, siempre atentos y amables. Lo único que me parece un poco exagerado es el cobro de 1,60 por persona en concepto de servicio, pero el resto… ¡maravilla pura!

La decoración del lugar es moderna y agradable, se nota que han puesto cariño en eso. El servicio está bien, pero no esperes un espectáculo, es correcto y ya. La comida, eso sí, muy rica y abundante. Pero ojo, el milhojas de limón nos dejó un pelín decepcionados, el milhojas estaba algo compacto, como si no estuviese del todo fresco. Pero, vamos, que lo podías comer sin problemas, al fin y al cabo, todo lo demás casi lo compensa.

Por lo que he visto, el menú tiene variedad. Para comidas de mediodía, puedes encontrar algo entre los 10 y 20 euros, y para cenas el rango es de 20 a 30 euros. Así que si no tienes un millón, no te preocupes, porque el precio está bastante bien por la calidad que ofrecen. Tienes de todo, desde platos más elaborados como la dorada hasta opciones más simples, y seguro que encuentras algo que te guste. En resumen, ¡dale una oportunidad a AMADOR y disfruta!