Restaurante Casa Iván

Si andas por Boadilla del Monte, tienes que hacerte un favor y pasar por Casa Iván. Este restaurante, abierto en 2012 por el chef Iván Canalejo, es el sitio perfecto donde la cocina moderna se mezcla con ese toque de la tradición española. Aquí te espera una experiencia gastronómica única, en un ambiente cálido y cómodo, ideal tanto para una cena con amigos como para una celebración familiar.

La carta está llena de delicias que no te puedes perder, como ese cochinillo casero que se deshace en la boca o el bacalao que te hará llorar de felicidad. Además, sus opciones de carne y pescado, cocinadas en un auténtico horno de leña, son la bomba. Y ni hablar del servicio, que es de lo más atento y siempre tiene buenas recomendaciones fuera de carta. Así que ya sabes, si buscas buen rollo y buena comida española, Casa Iván es tu sitio.

Dónde se encuentra Casa Iván

¡Ey, amigos! Si andáis por Boadilla del Monte, no os podáis perder el Restaurante Casa Iván. La comida está de locos, de verdad. Nos pasamos un día en familia y pedimos un montón de platos para compartir. El menú es variado y todo estaba bien rico, pero lo que más brilló fueron los pescados. Las croquetas de gamba blanca y las cremosas de ibérico de bellota son un must. A nosotros nos fliparon más las de ibérico, pero las de gamba también son la caña. Luego, la ensalada de perdiz con su lluvia de foie es una delicia que no os podéis dejar pasar.

Si hablamos de carnes, las mollejas son tiernas y llenas de sabor, un plato que vale la pena pedir. El lenguado y la merluza también fueron un éxito total en nuestra mesa. Ah, y un consejo: el tartar de salmón que pedimos estaba fuera de carta y, sinceramente, no lo volvería a pedir. Pero bueno, no todo puede ser perfecto. El ambiente es chill y relajado, y el servicio fue más que correcto, siempre atentos a lo que necesitábamos. Por precio, contad unos 40-50€ por persona, y la experiencia vale cada euro.

Y para los que busquéis un sitio especial, Casa Iván es ideal. Yo fui por mi cumpleaños y no decepcionó. Fernando, el encargado, te trata como realeza. La selección de vinos es otra joya. Aunque el socarrat que nos sirvieron no fue lo que esperábamos, todo lo demás fue buenísimo. ¡Los postres son otro nivel! Así que ya sabés, si buscáis algo rico en Boadilla, este es el sitio.

Ah, y por si alguno se lo pregunta, Casa Iván está en Av. Infante Don Luis, 14, Locales 7 Y 8, 28660 Boadilla del Monte, Madrid. ¡No lo dudéis y haced una visita!

Quién es el chef de Casa Iván

Mira, si estás buscando un sitio donde comer en Boadilla del Monte, Casa Iván es el lugar. El restaurante tiene 5 estrellas por una razón. Desde que entras, el servicio es super atento. Te hacen sentir como en casa, y la comida, ni te cuento. Lo último que probé fue un steak tartare que estaba de locura y una tarta de manzana que me dejó queriendo más. El precio por persona está entre 60-70 €, pero creedme, vale cada euro.

Además, no es solo cuestión de la comida, el ambiente es muy agradable. A veces, en otros restaurantes te agobias con el ruido, pero aquí puedes charlar tranquilamente. Así que si llevas a alguien especial o quieres disfrutar de una buena comida con colegas, este es el sitio. La carta no es enorme, pero lo que hay, está riquísimo. Los fetuchini de calamar y el pulpo en tempura son de lo mejor y el cochinillo, ¡vaya barbaridad!

Otra cosa que me encantó fue que al ser la primera vez que fuimos, cometimos un error en la reserva y aun así, se portaron genial y nos hicieron hueco. Las alcachofas y el entrecot estaban brutales. En este lugar, además de comer bien, te sientes muy bien atendido, algo que han destacado varias personas. Así que no dudes en ir, seguro que volverás.

Y por cierto, si te lo preguntas, el chef de Casa Iván está ahí para sorprenderte con cada platillo. Aunque la info de quién es no se dio con tanto detalle, lo que importa es que lo que cocina es comida excepcional. Así que, ¡anda, no te lo pienses más y ve a probarlo!

Desde cuándo está abierto Casa Iván

Te digo que si buscas un sitio que te quite el sombrero, Restaurante Casa Iván es el camino a seguir. Fui la primera vez y la verdad, me llevé una buena impresión. El trato del personal es muy correcto, nada de desinterés. La terraza es muy agradable, ideal para relajarse mientras disfrutas de buena comida. Claro, hay que mencionar que la carta es un poco confusa, te puede costar un poco saber qué es entrante y qué es plato principal. Pero, lo que importa es que en general, la calidad de los platos está a la altura de lo esperado. ¡Totalmente recomendable!

Si estás por Boadilla, hay un montón de restaurantes que siguen las modas, pero lo que hace a Casa Iván especial es su personalidad propia. Aquí buscan lo mejor de lo mejor en el mercado y preparan los platos de una forma que realmente sorprende. Puede que te gastes entre 40 y 50 € por persona, pero te aseguro que no te arrepentirás. La relación calidad-precio es estupenda, además, puedes pedir medias raciones, es un detalle que se agradece cuando vas solo con un amigo. ¡Repetir seguro!

Lo más brutal de todo es el trato. Este sitio te hace sentir como en casa. Fui con unos colegas y como recomendación, no te puedes perder la ensalada de bacalao con mango, y ese arroz socarrat que está de diez. Ah, y no olvides probar las verdinas con perdiz, son impresionantes. Del segundo elegimos un tartar de atún, y ese steak tartar, que te lo preparan delante de ti... ¡Alucinante! Al final, con vino y cafés, todo nos salió por 150 €. La pregunta ahora es, ¿cuándo volvemos?

Por cierto, ¿y Casa Iván desde cuándo está abierto? Si te interesa, me parece que lleva ya un rato funcionando, así que seguro está bien establecida en la zona. ¡Échale un vistazo, que no te va a decepcionar!

Qué tipo de cocina se ofrece en Casa Iván

En serio, si andas por Boadilla del Monte y no has probado Casa Iván, te estás perdiendo de algo bueno. Este sitio tiene 5 estrellas por una razón: el trato es excelente, los camareros son unos cracks, siempre atentos y profesionales. Te hacen sentir como en casa, y eso se agradece. La comida es de calidad, desde los entrantes hasta el postre. La presentación, ¡de diez! Además, los precios son bastante razonables, sobre unos 30-50 € por persona. Perfecto tanto para una cena romántica como para ir en familia.

Reservar una mesa no es problema. Las mesas son bien amplias y están en una terraza cerrada que puedes abrir para cenar al aire libre. Ideal, ¿no? La comodidad se nota y hace que la experiencia sea aún mejor. La carta es sorprendentemente variada y tienen unos platos que se te quedan grabados. ¿Has probado el socarrat de gamba roja y calamar? Eso está fuera de serie. Y si tienes espacio, no olvides dejar hueco para la tarta de manzana, ¡espectacular!

Y aunque todo está genial, hay que poner un pero: revisar la cuenta. A veces hay fallos ahí, pero con la calidad de la comida y el buen servicio, lo perdonas rápido. La carta es de lo mejor que hay en Boadilla, con un montón de opciones que te dejarán con ganas de volver.

Hablando de la cocina, en Casa Iván vas a encontrar cocina española, y de la buena. Platos que destacan no solo por su sabor, sino por la elaboración y presentación. Así que, si estás buscando un lugar donde comer bien y disfrutar, este es el sitio. ¡No digas que no te lo advertimos!

Qué características destacan en el ambiente del restaurante

Mira, si estás en Boadilla y piensas en cenar, no busques más, tienes que ir a Casa Iván. Este sitio es, sin duda, el mejor restaurante que vas a encontrar, con detalles que lo hacen destacar como un lugar premium. La calidad de la comida y el servicio son de alto nivel, y se nota que aquí todo lo hacen con materia prima exquisita. Las croquetas, la carne, el pescado y los postres son una locura, te van a dejar con ganas de más.

La última vez que fui, me pedí calamar, ssam y pluma, no puedo describirte lo rico que estaba todo. La atención de los camareros es increíble, siempre atentos y con recomendaciones que son puro acierto. Comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. Es el combo perfecto. Y hablando de ambiente, es un local acogedor donde te sientes como en casa desde el primer momento.

Si te mola el pulpo, tienes que probar el pulpo frito y la entraña sobre crema de patata. Calidad del producto espectacular y el precio está más que bien, tienes que ver cómo se come aquí por 30-40 € por persona. El steak tartare y la tarta de manzana son imprescindibles, pero no dudes en preguntar por los platos fuera de carta que tienen cada temporada, ¡es una sorpresa tras otra!

No puedo dejar de mencionar lo que se siente al estar en Casa Iván. El ambiente es relajado y el trato es genial, como si estuvieras comiendo en casa de un amigo que sabe hacer las cosas bien. Perfecto para ir con la familia, porque se aceptan niños que saben disfrutar del buen comer. Así que ya sabes, si te pasas por Av. Infante Don Luis, dale una oportunidad a Casa Iván y disfruta de una experiencia gastronómica que no vas a olvidar.

Es Casa Iván adecuado para celebraciones familiares

Mira, si estás buscando un lugar que tenga buena cocina española, Casa Iván es una opción, pero hay que hablar claro. Las 4 estrellas que le ponen están bien, pero la comida, aunque no estaba mal, por lo que te cobran, que te da para salir a unos 30-45 € por persona, podría tener un toque más de calidad. Te digo, no está mal, pero a veces le faltan esos detalles que hacen la diferencia. Como lo del aceite que nunca te traen, o un aperitivo que prometen y nunca llega. Y eso del pan sin gluten casi quemado... No, hombre, eso no se hace. Aunque en el tema de las alergias están bastante al loro, que eso se agradece un montón.

El ambiente es agradable, incluso tranquilito si te pasas en días laborales, pero se siente un poco desangelado, como si le faltara alma, ya sabes. El servicio, en general, está bastante bien. La gente que trabaja ahí son profesionales y se nota que les gusta su trabajo, son super atentos y te cuidan, pero hay detalles que a veces no logran captar, como ese chiquitín extra que le falta para ser perfectos. He visto que algunos añaden un suplemento de servicio de dos euros por persona sin avisar, y eso puede chirriar un poco.

Por otro lado, hay que reconocer que la carne es espectacular, y si Ivan está en la cocina, ya sabes que algo bueno vas a comer. La comida tiene calidad, y los camareros son muy majetes. Si te vas a celebrar algo, y te gusta la comida rica y el buen trato, Casa Iván puede ser un buen plan para celebraciones familiares. Pero, ojo, hay que tener en cuenta esos detalles que pueden marear un poco. En general, si no buscas lujos, puede convertirse en un lugar top para pasar un buen rato en compañía.

Cuáles son algunos de los platos recomendados en Casa Iván

Mira, si estás buscando un buen sitio para comer en Boadilla del Monte, Casa Iván es un acierto total. No solo porque todo esté riquísimo, sino porque el ambiente es muy agradable, aunque un pelín más de espacio no le vendría mal. Pero bueno, lo que importa es la comida, ¿no? Los platos están cocinados con un saborazo que flipas, ya sea carne o pescado. Y si te gusta el dulce, la tarta de queso es un must que no puedes dejar pasar, ¡es una bomba!

La atención aquí también es de 10. Los camareros son súper amables, y aunque fuimos con unos peques, se portaron genial. Sin esperas, en un clima relajado y con un ruido casi inexistente, se hace un festín de 40 a 50 pavos por cabeza. Además, el sitio tiene buen rollo y hay muchas plazas para aparcar, perfecto si no quieres andar liándola con el parking.

Y ya que estamos en el tema de la comida, no te pierdas el Pulpo Sriracha, la presa ibérica y el solomillo torneado. Todos esos platos son auténticas delicias, ¿entiendes? También puedes picar algo de Patatas Bravas o probar el Pulpo Frito. La carta es amplia y hay siempre recomendaciones del día que no te van a decepcionar. ¡Vas a volver sin duda!

Qué hace especial al cochinillo casero de Casa Iván

Y bueno, si estás buscando un sitio para comer y quedar de lujo, Casa Iván es una opción que no puedes pasar por alto. Este restaurante de cocina española está en Av. Infante Don Luis, 14, Locales 7 y 8, Boadilla del Monte. La verdad es que tiene una punta de 4 estrellas en cuanto a lo que ofrece, lo que ya es un buen indicio de que aquí se lo curran. Si tienes una comida de trabajo o una reunión y quieres impresionar, no dudes en elegir este lugar.

Lo que me flipa de Casa Iván es la atención al cliente. Los camareros son super amables, y el metre te trata como si fueras de la familia. Eso ya marca la diferencia y te hace sentir en un sitio especial, no solo en un restaurante más. Y por supuesto, no podemos olvidarnos de la comida. Los productos que manejan son frescos y la preparación está en su punto justo, lo que te deja disfrutar del sabor auténtico de cada plato. La merluza a la parrilla, por ejemplo, está para chuparse los dedos, con ese toque de ahumado de acacias y los espárragos trigueros que son una bomba.

Y si hablamos del cochinillo casero de Casa Iván, te tengo que decir que es un verdadero espectáculo. Lo preparan con un cuidado que se nota, la piel queda super crujiente y con una carne tierna y llena de sabor. Eso es lo que hace que este plato en particular brille y que no te lo puedas perder si pasas por ahí. Así que ya sabes, si quieres comer bien y disfrutar de un buen trato, Casa Iván es el lugar. ¡No lo dudes!