Cava Alta – Restaurante

¿Buscas un plan chido en San Lorenzo de El Escorial? Cava Alta es el sitio al que tienes que ir. Este restaurante, en Calle del Rey nº 41, está metido en el casco histórico y tiene una onda muy transgresora. La carta es una locura, con más de 60 menús diferentes y una selección de vinos que te va a enamorar. Si te gustan los sabores mediterráneos, no te puedes perder su famosa lasaña y otros platos que combinan lo tradicional con un toque moderno.

El ambiente es acogedor y el servicio está siempre atento, así que aquí no te vas a sentir descuidado. Todo el mundo habla de su buena ubicación, y con una calificación de 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru, parece que no soy el único que lo dice. Si quieres disfrutar de una experiencia rica, ya sabes: reserva tu mesa al 91 890 19 12 y ven a pasártelo bien en Cava Alta. ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra el restaurante Cava Alta

Si estás buscando un plan chido para comer, Cava Alta es tu sitio. Este restaurante está en C. del Rey, 41, 28200 San Lorenzo de El Escorial, a un paso del Palacio de El Escorial y de la estación de autobuses. Así que si andas por ahí, no dudes en acercarte. La verdad es que le pongo 5 estrellas porque es un acierto total. Un sitio con una estética que mola, tranquilo, y un menú del día que te deja flipando con la calidad y el toque minimalista de los platos. Además, la atención es rapidísima y los camareros son super amables.

La experiencia es genial, antes de que llegue tu plato, te sacan una mini tapa para abrir el apetito. Si quieres comer rico, aquí estás en el lugar adecuado. Por 20-30 € por persona, puedes disfrutar de una comida bien hecha sin esperar mucho. ¡A mí me costó elegir porque todo tenía una pinta increíble! Si buscas un lugar para ir con tus colegas, este sitio se adapta a grupos de todos los tamaños.

Ahora, no todo es perfecto, y algunos han comentado que los precios pueden ser un poco altos, como el aguacate relleno que vale 20 €. Eso sí, la presentación de los platos es digna de una foto. Hay opciones que te van a encantar, como el cachopo, aunque puede que sea un poco más pequeño de lo que esperabas. No olvides probar el hojaldre de rabo de toro, ¡eso está de locos! Pero ojo, que aquí cobran 2,5 € por persona solo por el pan y el servicio.

Así que ya sabes, si andas por San Lorenzo de El Escorial, ¡Cava Alta es un lugar que tienes que probar sin falta! Con buena comida y mejor atención, seguro que te va a encantar.

Cuál es la dirección exacta de Cava Alta

Después de un largo día explorando el Monasterio del Escorial, no hay nada mejor que acabarlo en Cava Alta. Este sitio es la bomba. Te sientas, pides unas cervezas al lado de la estufa y ya estás en modo relax. Con el frío que hace, ese calorcito se agradece un montón. Luego, cuando pasas al comedor, la atención es rapidísima y el menú del día está de lujo. La relación calidad-precio es top. Por unos 20-30 €, sales más que satisfecho. Si pides la tarta de queso de cabra, prepárate porque vas a querer más de una.

Y no solo durante el día. Si decides ir a cenar, asegúrate de ir pronto o reservar, porque suele llenarse. En la parte de arriba tienen unos menús diferentes, pero lo que he probado de cada rincón está espectacular. La última vez, nos pusimos las botas con unos rollitos, croquetas de chipirones, y las famosas patatas revolconas con huevo y torreznos. ¡Madre mía! Esto se lleva el premio a lo más rico. Solo nos faltaron los judiones, que ya tengo en la lista para la próxima.

El ambiente es genial, además, el local tiene un toque especial con refranes castellanos en las paredes, lo que le da un rollo auténtico. Fui un martes y, aunque no se puede reservar para tapas, me alegro de haber llegado a primera hora porque luego se llenó y no veas la escabechina. Solo había tapas en la parte de abajo, pero tienes un montón de opciones para comer o cenar a gusto. ¿Y el ruido? Bajo, así que puedes conversar a gusto con tus amigos.

Así que ya lo sabes, si pasas por Cava Alta, que está en C. del Rey, 41, 28200 San Lorenzo de El Escorial, Madrid, no dudes en probarlo. ¡Una vez vayas, estoy seguro de que querrás volver!

Qué tipo de cocina ofrece Cava Alta

Tío, si estás buscando un sitio para comer en San Lorenzo de El Escorial, Cava Alta es el plan. Este restaurante tiene 5 estrellas en todos los frentes, así que ni te lo pienses: recomendado 100%. Pedimos unas croquetas de trufa que estaban espectaculares. Y no hablemos de los carabineros en tempura y la lasaña de rabo de toro... ¡buenísima! El entrecot también estaba a otro nivel. Sabores tradicionales, pero con un toque que te dejará flipando. Además, la relación calidad-cantidad es brutal. Eso sí, la tarta de queso tenía un pelín de frambuesa de más para mi gusto, pero bueno, todo no puede ser perfecto.

Además, el comedor es bonito y acogedor. El servicio fue muy antento y, a pesar de que el día que fuimos estaba lleno, no tardaron nada en atendernos. De los entrantes, lo del hojaldre de rabo de toro y las revolconas... ¡mamma mía! Solo tienen un par de opciones de vermut y si pides vino, lo suyo es irte por un buen tinto de la D.O. Ribera del Duero. Pero no importa, porque el sabor de la comida lo compensa todo.

Lo mejor de todo es la decoración. Te sientes como en un hogar de campo, un rollo rural del siglo XIX. Los camareros son un amor, siempre pendientes de que no te falte de nada. Recuerdo a un chico que llevaba un pendiente de pluma... un crack. Pedimos alcachofas confitadas que no fueron lo mejor, pero las croquetas con salsa de trufa negra... ¡un verdadero espectáculo! Y claro, el entrecot y la lasaña, que estaban exquisitos. Todo esto en un día de reyes, así que imagínate, ¡el sitio estaba a rebosar y aun así fue todo muy rápido!

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Cava Alta? Pues se trata de una cocina tradicional con un toque moderno. Aquí encontrarías delicias como croquetas, rabo de toro y buen vino. Es un lugar donde cada bocado es una experiencia, y si me preguntas, volvería sin dudarlo. Un must en San Lorenzo, ¡así que no dejes que te lo cuenten!

Cuántos menús diferentes hay en la carta de Cava Alta

Así que, ya te digo, Cava Alta es un lugar que no decepciona. La primera vez que fui, quedé alucinado con lo bonito que es el sitio, tiene varias estancias que son súper agradables. Aunque, te cuento, pasé un poquito de frío y un camarero muy majo ajustó el aire para que estuviéramos cómodos. La comida es otro rollo: bien presentada y con un ritmo que te deja disfrutar cada plato. Me encanta compartir comida, y aquí lo hicimos, probamos varias cosas y todo estaba realmente bueno. El hojaldre de rabo de toro y las revolconas de batata son un must. Tienes que probarlas si vas.

Desde luego, para volver, que me da mucha curiosidad lo que tienen en la carta. Sí que hay que tener cuidado con algunas cosas de precio, como el aguacate relleno de pulpo y langostinos, que me pareció un poco abusivo, con solo tres langostinos y tres trozos de pulpo por 21,60€. Es un detalle que no pasó desapercibido, pero la experiencia en general fue genial. Queda claro que si tienen más opciones para picar o algún bitter en la carta, sería la bomba.

Y si no te sorprende la comida, el servicio es de los que te animan a volver. Dicen que el calor del salón no estuvo del todo bien, pero yo creo que con un par de grados de más ya estaría perfecto. Las chicas Bea y Arancha son un amor, siempre pendientes sin ser pesadas. La verdad, somos repetidores. Un par de veces allí y nunca decepciona.

Los menús en la carta son varios, y aunque no tengo el número exacto, sé que hay un par de opciones que seguro te van a encantar. Así que ve reservando y prepárate para disfrutar.

Cuál es uno de los platos más recomendados en Cava Alta

Como te decía, Cava Alta es un sitio que no te puedes perder si te pasas por San Lorenzo de El Escorial. Tienen 5 estrellas y la comida es excelente. Todos los platos que pedimos del menú estaban riquísimos, y el trato de la camarera fue de 10, se nota que tiene paciencia y buen rollo. La experiencia aquí es de las que se quedan grabadas, y la belleza del lugar le suma un extra. Allí te puedes mover de forma cómoda, ya que tienen zonas de comedor interior y también un patio o terraza exterior, perfecto para disfrutar cuando hace buen tiempo.

Aun así, no todo es color de rosa. Oí que hay quien se quejó de que le cobraron por el servicio de mesa, y eso suena raro, porque es ilegal. No sé qué estarían pensando los del restaurante en ese momento, porque eso no sienta bien ni a los comensales ni a los camareros. Hay que ser claro: cobrar el servicio de mesa es ilegal, y más si lo hacen junto al pan. Ojo con eso, porque no está bien que te tomen por tonto.

Pero, ignorando esa movida, lo que realmente brilla aquí son los platos. Uno de los más recomendados es el hojaldrito de rabo de toro, que está espectacular gracias a una lenta cocción. Aunque hay judiones de la granja que son otra joyita, aunque me parecieron un pelín duros. Esto sin duda lo dice todo sobre la dedicación que tienen a los detalles. Así que, ya sabes, si te quieres dar un capricho, Cava Alta es el lugar. ¡No te arrepentirás!

Cómo es el ambiente en el restaurante Cava Alta

Tío, si estás pensando en ir a Cava Alta, ¡prepárate para disfrutar! Las croquetas son pura magia, lo que dicen en las reseñas se queda corto. ¡Tienes que probarlas! Y si te gusta el buen rollo con la carne, el solomillo es un espectáculo, se deshace en la boca. Y no te olvides de la lasaña de rabo de toro, es un pelín pequeña, pero el sabor es enorme. Con un precio de 20-30€ por persona, realmente vale la pena.

Nosotros fuimos a recomendación de un amigo y creeme, ¡acertamos de pleno! La carta es variada y todos los platos que probamos estaban brutales. Desde el cordon bleu con queso manchego y jamón hasta las flores de alcachofa. ¡Vamos, que la comida está para chuparse los dedos! Además, el vino de la casa es un puntazo. Así que si te gusta un lugar tranquilo con una decoración acogedora y un ambiente que invita a quedarte, Cava Alta es el lugar perfecto.

Si hablamos de servicio, aquí les doy un 10. Amad y María son un par de cracks, te aconsejan al dedillo y todo el equipo es súper amable. Te hacen sentir como en casa, en plan profesional pero cercano. La única pega que diría es que tuvimos un mal trago al empezar, con una camarera rubia que no tuvo mucho ánimo, pero, ¡oye!, al final el resto del personal compensó eso con creces. La comida llega a tu mesa con mucho amor, y lo bueno es que la camarera morena fue un encanto.

El ambiente en Cava Alta es acogedor y elegante. La luz suave hace que te relajes enseguida, ideal para una buena charla entre colegas o pareja. Eso sí, algún que otro mal rollo con el servicio puede aparecer, pero En general, es un lugar que se siente bien, y combinado con la riquísima comida, ¡es totalmente recomendable! Así que, ¿qué esperas? ¡Haz planes y date un capricho!

Qué calificación tiene Cava Alta en Restaurant Guru

Y mira, si estás buscando un sitio top para comer tras dar una vuelta por el monasterio, no te lo pienses más: Cava Alta es tu lugar. Te estoy diciendo que le doy 5 estrellas sin dudarlo. La primera vez que probé el aguacate relleno y el hojaldre de rabo de toro, me quedé flipando. De esto que te hace cerrar los ojos y disfrutar de cada bocado. El precio rondando entre 30 y 40 € por persona, pero te digo que vale cada centavo. Comida, servicio y ambiente, todo un 5/5.

La última vez que fui, me metí en la parte de abajo sin reserva y, brother, el trato y la comida fueron espectaculares. Nos tiramos por un par de tapas pa’ compartir, y las croquetas de chipirón y la lasaña de rabo de toro estaban para llorar de lo buenas que estaban. Dá igual si sois dos o si vais en grupo, la cantidad es generosa. El sitio también tiene un rollo acogedor que te hace sentir como en casa, y eso es un plus. Otra vez más, todo un 5/5.

Y ya te cuento que esta fue la cuarta vez que voy, y sorprendentemente, sigue siendo genial. Intento no repetir platos, pero la comida es tan buena que me ha tocado volver a caer en algunas delicias. Todo super elaborado y la atención de los camareros es de primera. Esta vez me tiré por las revolconas de batata y todo estaba exquisito. Volveremos, sin duda.

Si buscas un restaurante rústico y acogedor, aquí tienes lo mejor. El trato de Miguel fue excepcional, siempre atento y dándonos buenas recomendaciones. Fui con los peques y la comida les encantó también. La relación calidad-precio es muy buena. La verdad es que salimos con una sonrisa y un estómago feliz. Y en Restaurant Guru, Cava Alta tiene una calificación de 5 estrellas. ¡Perfecto! No dudes en ir, te aseguro que no te vas a arrepentir.

Qué tipo de vinos se pueden encontrar en Cava Alta

La verdad es que Cava Alta es un sitio que te deja sin palabras. Lo encontré buscando en Google entre lo mejorcito de El Escorial y, ya te digo, que las 5 estrellas que tiene son más que merecidas. Fuimos a lo seguro y pedimos el menú degustación, porque, seamos sinceros, lo que sirve al centro siempre es una buena idea para probar de todo. Y, amigo, ¡qué acierto! Cada plato era una maravilla, nada que ver con esas comilonas aburridas de otros lugares. Aquí todo es sobresaliente.

El precio está en la onda, por unos 20-30 € por persona ya te montas un festín que lo vale totalmente. Y no puedo dejar de mencionar al chico que nos atendió, era un crack, súper majo y atento. En cuanto al servicio, no tengo quejas, impecable. Te sientes como en casa, pero con un toque de clase.

Y el ambiente… ¡uff! Es de esos lugares donde te apetece quedarte horas charlando y disfrutando. Así que, no hay duda, volveremos sin falta. Y ya que estamos, si te preguntas qué vinos puedes encontrar en Cava Alta, tienen una buena selección que acompaña a la perfección sus platos. Así que no dudes en pedir una botella para llevar tu experiencia al siguiente nivel. ¡Salud!