Dame la Brasa Urban & Country BBQ

Si andas por Cercedilla y quieres disfrutar de una buena barbacoa, no puedes perderte Dame la Brasa Urban & Country BBQ. Este sitio está en C. del Cascajal, 5 y te ofrece la auténtica BBQ americana con raíces texanas, donde la carne se cocina a baja temperatura durante horas. Imagina un ambiente chido en el corazón de la Sierra de Guadarrama, rodeado de naturaleza, y con varias chimeneas que hacen que comer aquí sea un placer, incluso en invierno.

En este rinconcito, no solo vas a encontrar carnes ahumadas de lujo, también hay opciones de pescado y verdura que están de muerte. La atención es excelente y el ambiente es perfecto para pasarlo bien con amigos o familia. Ya sea para un evento o simplemente para una comida desenfadada, aquí tienes un lugar que transforma cualquier momento en una experiencia deliciosa y única. ¡No te lo puedes perder!

Dónde se encuentra Dame la Brasa Urban & Country BBQ

Si estás buscando un buen plan para comer algo de brasa, ¡tienes que probar Dame la Brasa Urban & Country BBQ en Cercedilla! Este sitio es un auténtico hallazgo. Después de dos intentos fallidos, finalmente fui este domingo y, la verdad, ¡fue un acierto total! El local tiene un rollo súper chulo, con una decoración que se disfruta y la comida... ¡wow, ni te cuento! Tienen un montón de platos con toques americanos y de otros sitios, siempre usando productos de primera calidad. El brisket que pedí fue de lo mejor: jugoso, sabroso y acompañado de un pan artesanal que estaba de locos. Y la relación calidad-precio es impecable. Además, la carta de vinos está genial y son pet friendly, así que puedes llevar a tu peludo. ¡Aquí hay que repetir!

El sitio también tiene un ambientazo. El brisket es la joya de la corona, pero no se queda atrás el pulled pork. Las porciones son grandes y la gente se va a casa más que satisfecha. Y lo mejor es la onda del staff, son amables y te hacen sentir como en casa. Si prefieres estar al aire libre y disfrutar de un buen rato sin prisas, este es el sitio perfecto. ¡No te lo pienses!

Y si tienes en mente una reunión, lo suyo es pedir para llevar. Encargué varios combos para 15 personas y no sobró nada. A todos les flipó. El pulled pork fue un éxito total, especialmente entre los peques. Te lo preparan todo en bandejas y cajas para que no tengas que preocuparte de nada. Eso sí, si quieres algo especial como un brisket entero, no olvides avisar con al menos 48 horas de antelación.

Ah, y para que no te líes: Dame la Brasa Urban & Country BBQ está en C. del Cascajal, 5, Local, 28470 Cercedilla, Madrid. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida y buen rollo, ¡no dudes en darte una vuelta!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante

Conozco un sitio que te va a flipar: Dame la Brasa Urban & Country BBQ en Cercedilla, en la Calle del Cascajal, 5. De verdad, ¡menuda sorpresa! 5 estrellas y cumpliendo todo. La comida está brutal, con raciones súper generosas que no te dejan con hambre, y el ambiente es de 10. Música a un nivel perfecto para que puedas charlar tranquilo mientras disfrutas de la cena. Además, hay un tío, Alex, que es un crack y te recomienda lo mejor. Si vas, dile que vengo de parte de los que volvieron encantados. ¡Esos postres, madre mía! Un espectáculo total.

Ahora, no todo es perfecto, y aunque la mayoría de la peña lo flipa, hay opiniones variadas. Algunos dicen que la carta es un poco corta y que se les acabaron algunos platos. Eso sí, en mi experiencia, el pulled pork estaba bastante bueno, aunque si buscas algo más de sabor, hay salsas para darle un toque. La hamburguesa bacon cheeseburger es de las mejores que he probado, ¡no te la pierdas! Pero sí, los perros también están de moda allí, y si tienes uno, puede que se encuentren varios en el local. Si no te gustan, mejor que te lo pienses.

Ideal para cenas con amigos, parejas o familias. Puedes ir a disfrutar de su excelente comida y servicio, porque la espera es cero. El precio ronda entre 20 y 30 euros por persona, así que perfecto para un plan de noche. ¡Ya sabes, si buscas un buen plan para cenar, este lugar es la respuesta!

Cuál es la especialidad de la carne en este lugar

Ya te cuento de Dame la Brasa Urban & Country BBQ. Este sitio está en C. del Cascajal, 5, Local, 28470 Cercedilla, Madrid y, la verdad, ¡es un pepinazo! Si te mola la comida BBQ americana, aquí la clavan. Un ambiente de 10, el servicio de Hernan es lo más. Cinco estrellas en comida y lo puedes notar: todo tiene un sabor americano puro y sabrosón. Si eres de esos que busca calidad, aquí la encuentras, ¡se nota que hay mimo en cada plato!

La carta es una locura. Si vas, no te apures, que lo que pidas seguro que te va a ser difícil decidir. Te recomiendo que vayas por el Combo para dos, perfecto para compartir y probar un poco de todo. Los jalapeños rellenos de queso son brutales y si te atreves, prueba la Hamburguesa Cheese Bacon XL, ¡te quedas en la gloria! Además, tienen una buena selección de cervezas artesanales para acompañar.

Lo mejor del lugar, sin duda, es que tienen un patio y terraza exterior que son perfectos para disfrutar en buena compañía. Y si te viene con ganas de algo dulce, la tarta de plátano con bourbon es un must, ¡un descubrimiento que no esperabas! La comida es abundante y sabrosa, al estilo ahumado, así que ven con hambre, que saldrás rodando.

En cuanto a las especialidades, te digo que las carnes son la joya de la corona. Si te gusta el pulled pork, pues está rico, pero el Brisket y las costillas son lo que realmente te van a dejar babeando. Cualquier carne que elijas, seguro que te sorprende, y eso se siente a cada bocado. Así que ya sabes, si estás por la sierra, ¡Dame la Brasa es un sitio a guardar en tu lista!

Qué métodos de cocción utilizan para preparar la carne

Te digo que Dame la Brasa Urban & Country BBQ es un lugar que no puedes dejar pasar si andas por Cercedilla. En serio, un sitio que ni pintado para ir con los colegas. Las costillas, el brisket y el pulled pork son un espectáculo. Por no hablar de los jalapeños, que son la bomba. 5 estrellas y una experiencia buenísima. El ambiente es chido y el servicio rápido, la comida es de lo mejor que he probado. ¡Repetiremos seguro!

Lo mejor es que este lugar te hace sentir como en una auténtica BBQ americana. ¡Esa carne con sabor ahumado es para morirse! Te lo digo, si quieres un plan de finde con tus amigos, esto debería estar en tu lista. Puedes pedir el Combo para 2 o lanzarte a por la Hamburguesa Cheese Bacon XL. Eso sí, prepárate para comer bien, porque por 20-30 € por persona saldrás más que satisfecho.

Y no creas que solo hay comida rica, el ambiente es muy original. Puedes disfrutar de los banquitos en la terraza bajo toldos, aunque no son los más cómodos del mundo, pero ¿a quién le importa cuando la comida es tan buena? Además, el interior es acogedor, pero a veces puede hacer calor, así que un ventilador no le vendría nada mal. 3 estrellas en ambiente por eso, pero la experiencia general sigue siendo sobresaliente con 5 en comida y 4 en servicio.

Vamos, que la comida aquí es una experiencia de sabor. Costillas, brisket, alitas, ¡lo que sea que pidas te va a encantar! Y sí, es tal cual lo que esperarías de una barbacoa texana. Así que si te pegas una caminata por Cercedilla, terminar aquí es el planazo. ¡Eso sí! Te recomiendo que reserves, porque se llena en un abrir y cerrar de ojos. En cuanto a los métodos de cocción, aquí cocinan la carne a la brasa, así que prepárate para un sabor que quita el hipo. ¡No te lo pierdas!

Se pueden encontrar opciones vegetarianas o de pescado en el menú

De lo que estamos hablando aquí es de Dame la Brasa Urban & Country BBQ, un sitio que se ha convertido en el refugio de los amantes de la barbacoa en Cercedilla. Cuando entras, el olor a humo de su horno ahumador te abraza, y ya sabes que estás en el lugar adecuado. La terraza amplia te invita a sentarte y disfrutar del aire libre, aunque adentro también está de lujo, moderno y con espacio suficiente para grupos grandes. ¿Costillas y brisket? Un acierto total, la textura es jugosa y el sabor del brisket te va a llevar directo a América. Y no hablemos de las salsas caseras y los acompañamientos, la patata asada y los espárragos trigueros son la bomba.

La atención no se queda atrás. El dueño y el personal son súper amables, siempre preguntándote cómo va todo y haciendo que te sientas como en casa. Por ahí le ponen un 5 estrellas al servicio, y con razón. ¿Y el precio? No es malo, con unos 20-30 € por persona comes de lujo. Y si quieres cenar en grupo, aquí tienen mesas grandes ideales para 6-8 personas. Con esas raciones generosas, un combo para dos puede saciar hasta a tres.

Además, aquí no se andan con tonterías, la comida es abundante y de calidad. A lo mejor la carta no es muy extensa, pero eso es lo que hace que todo sea casero y tan rico. Es verdad que los postres podrían mejorar, pero lo compensan con los buenos precios en bebidas y ese detallito de tener agua de sobra. Pero, ojo, que si eres de los que busca opciones vegetarianas o de pescado, aquí no es muy fácil encontrarlas. El enfoque del menú está en la barbacoa, así que, si te animas, podrías probar el salmón BBQ, pero no esperes un menú amplio para vegetarianos. Te dejo claro que aquí venimos a celebrar la carne. ¡Repetir es obligatorio!

Es adecuado el ambiente del restaurante para familias

Si estás buscando barbacoa, Dame la Brasa Urban & Country BBQ en C. del Cascajal, 5, Local, 28470 Cercedilla es un lugar que no te puedes perder. La verdad es que el brisket que sirven aquí está casi al nivel de lo que he probado en Texas, ¡y eso es decir mucho! ¡Ese sabor es pura gloria en la boca! Claro, la costilla de res podría dar un poco más, pero de verdad se lo perdono por lo buena que estaba la carne. Con un precio que ronda entre 20 y 30 € por persona, no es mal plan para un buen festín.

El ambiente es otro acierto. El local es una maravilla, ideal para disfrutar de tu comida al aire libre. Si decides comer en las mesas de fuera, puedes tomar el sol mientras te deleitas con un combo para uno que incluye alitas, brisket y pulled pork, todo por 30 €. Asegúrate de probar esas alitas, aunque pican, ¡saben de lujo! Eso sí, si te gustó el brisket, espera a que pruebes las costillas, son jugosas y llenas de sabor. Las salsas que acompañan ponen la guinda al pastel, una picante y otra dulce que te deja deseando más.

Ahora bien, todo no es perfecto. En mi primera visita, la espera entre la comida y el postre fue algo larga, más de 30 minutos, y eso puede ser un fastidio, sobre todo si vas con peques. Pero la calidad de la comida definitivamente compensa eso. Y si hablamos del ambiente, es bastante bonito para familias, con sombrillas cuando brilla el sol y luces encantadoras por la noche. Así que sí, es un buen sitio para ir con los niños, pero tal vez no el mejor si te pasas el resto de la tarde confundido entre palomitas y postres.

A veces se llena, y con razón, el servicio es estupendo y el personal siempre está dispuesto a atenderte con una sonrisa. ¡Ve y disfruta de esa barbacoa que, tanto mereces!

Qué tipo de eventos se pueden celebrar en Dame la Brasa

¡No te imaginas lo que es comer en Dame la Brasa Urban & Country BBQ! Si te gusta la barbacoa, este sitio es un must. Pedimos unos nachos con pulled pork y brisket BBQ que estaban de locos. Te lo juro, la carne es tan suave y jugosa que no necesitas cuchillo, se deshace con solo mirarla. La atención fue brutal también, con un equipo super amable y sonriente que nos ayudó a elegir. ¡Un 5 estrellas en todo!

La experiencia fue una locura total. Tienen carnes cocinadas con mucho amor y a baja temperatura, que dejan un sabor que flipas. Además, te recomiendo las cervezas segovianas que van de lujo con la comida. Aquí no solo comes, ¡vives! El sitio tiene un ambiente de película y el servicio de Alejandro y Carlos es simplemente increíble. Salimos con la barriga llena y ganas de volver.

Perfecto para ir con la familia, hay un par de ambientes que van desde lo desenfadado hasta algo más elegante. El tratado con el personal es impecable, muy profesional y cercano. El pulled pork era un espectáculo, nunca había probado una carne así de bien cocinada. Eso sí, no vayas muy tarde porque a veces le faltan cosas del menú, pero aún así, ¡merece la pena cada bocado! Y el pan, ¡ufff, que rico!

Si te preguntas qué tipo de eventos se pueden celebrar en Dame la Brasa, la verdad es que es un lugar ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena en familia, celebraciones con amigos o incluso un evento más formal. ¡Con un ambiente tan animado, se puede disfrutar de buena comida en grupo y pasarla genial!

Cuál es la calidad del servicio al cliente en el restaurante

Te cuento, este sitio Dame la Brasa Urban & Country BBQ en Cercedilla es pura bomba. El ambiente es súper acogedor, ideal para unas buenas risas con amigos o para una cita relajada. Desde que entras, ya sientes que estás en el lugar correcto. Y si llevas a tus perritas contigo, no te preocupes, porque el trato que les dan es estupendo. ¡Se sienten como reinas!

Y hablemos de la comida. ¡Madre mía! Todo lo que probé me dejó sin palabras. Los combos son un must, y las costillas BBQ con esos dos sides que puedes elegir, están de rechupete. También tienen unos nachos con cheddar, carne mechada y jalapeños que son una locura. Y no olvides dejar espacio para la tarta de queso, que está brutal. Te diría que te prepares a gastar entre 20-30€ por persona, pero créeme que cada céntimo vale la pena.

En cuanto al servicio, te puedo asegurar que es un 10/10. Desde que llegas, te tratan genial, no solo a ti, sino también a tus mascotas. Siempre están atentos a que todo esté al 100%, así que puedes relajarte y disfrutar de la comida. Sin duda, la calidad del servicio al cliente es excepcional. Así que si buscas un lugar para disfrutar de una buena barbacoa, no dudes en pasarte por aquí. ¡No te vas a arrepentir!