El Secreto de Dora

Si te pasas por Carabanchel, no puedes dejar de visitar El Secreto de Dora, en la Av. de la Plaza de Toros, 17. Este lugar tiene un rollo de cocina mediterránea que hace que te sientas en casa. Aquí puedes ponerte las botas con su casero jamón, las generosas croquetas de jamón y ese rape en su punto que es una auténtica delicia. ¡Ah!, y no olvides pedir uno de sus ricos huevos rotos, que se hacen de cine.

La carta es bastante variada: hay ensaladas, carnes, pescados y, por supuesto, sus especialidades como arroces y tostas. Además, el buen rollo del personal es otro de los puntos a favor de este sitio. Con un menú del día que vale la pena, cada visita es una nueva razón para enamorarte de Madrid. Si eres de los que disfruta de la buena comida en un ambiente chill, te va a encantar. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra "El Secreto de Dora"

Oye, si estás buscando un buen lugar para cenar en Carabanchel, tienes que probar El Secreto de Dora, en Av. de la Plaza de Toros, 17. Este restaurante se merece al menos unas 4 estrellas. Es un sitio amplio, perfecto para juntarte con colegas o familia y picar unas tapas. El servicio es bastante amable, aunque podrían hacer un esfuerzo con las croquetas caseras. Las congeladas, la verdad, no están a la altura de lo que podría ser.

Por cierto, si eres un amante de la carne, no puedes dejar de probar el entrecot. Está muy rico y viene con una guarnición que no se queda corta, ¡todo por solo 20€! Pero, cuidado con el pulpo, eso sí que no vale la pena. Te lo van a servir bastante escueto y sin gracia. Así que quizás mejor pide otra cosa de la carta.

Ahora, si te mola el ambiente de los fines de semana y la comida rápida, el menú del día es una buena opción, especialmente los sábados. Además, si eres fan del fútbol, tienen pantallas gigantes para disfrutar. El personal siempre se porta, ¡te atienden de lujo! La comida aquí generalmente está en el nivel más alto.

¿Te gustan las cervezas? Este es el lugar perfecto. ¡Las coquinas al ajillo son de otro mundo! Y lo mejor, no te están atosigando en la mesa, te sirven un aperitivo con cada bebida. El precio está bastante bien, porciones generosas y un ambiente super agradable.

Recuerda que si decides ir en fin de semana, es buena idea reservar, ya que suele estar muy lleno. Ojo, que aparcar por la zona puede ser un verdadero lío, se recomienda buscar un aparcamienro cercano de pago o tener paciencia con el aparcamiento en la calle. Y, si te lo preguntas, "El Secreto de Dora" está en Av. de la Plaza de Toros, 17, Carabanchel, 28025 Madrid. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece "El Secreto de Dora"

Y mira, lo que puedo decirte de El Secreto de Dora es que es un sitio que, a primera vista, puede darte buenas vibras. Le han puesto 4 estrellas y no es por nada, eh. El servicio es de 10, siempre hay un montón de camareros/as que van y vienen, y son súper amables. La terraza es amplia y tranquila, perfecta para relajarte un rato, y el interior es espacioso, así que no te sientes apretado como en otros sitios. Lo mejor es el menú del día que tienen, bastante calidad para lo que te cobran. Normalmente pagas entre 10 y 20 € y sales bien satisfecho. Si vas, no te olvides de probar la tarta de queso, las fabes y el pudín.

Ahora bien, no todo es color de rosa. Hay quien ha tenido una experiencia fatal allí. Vinieron llenos de expectativas porque siempre lo veían lleno, y al final les salió un auténtico desastre. La comida de batalla total, elegimos algo simple como un revuelto de boletus y resultó ser setas de lata, para morirse. También pidieron huevos rotos con gambas y las patatas eran congeladas… ¡vaya faena! Hasta una tosta de lacón con brie les dejó fríos porque el “brie” era un pedacito ridículo. La verdad, no lo recomendarían ni de coña.

Pero bueno, volviendo a lo positivo, hay bastante gente que lo tiene en buena estima. Dicen que es uno de los mejores lugares del barrio, con atención al detalle y raciones abundantes. El precio es normal y el menú es bastante variado. Aquí, la atención es clave, siempre están atentos para que no falte de nada. La gente suele pagar entre 20 y 30 € y sigue volviendo por platos como calamares, patatas bravas, cachopo y esa tarta de queso que tanto mencionan.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece "El Secreto de Dora"? Pues parece que hay un poco de todo, desde platos tradicionales españoles hasta algo de autor, pero lo que más destacan son esos postres caseros que te vuelven loco, como la tarta de tres leches que es jugosa y todo. Así que ya sabes, si te decides a ir, ánimo, ¡que cada quien cuenta su historia!

Cuáles son algunos de los platos recomendados en "El Secreto de Dora"

Así que, ya sabes, pasamos por El Secreto de Dora un buen día, y la verdad, nos dejó una buena impresión. Fuimos sin reserva y el lugar estaba a tope, pero, oye, la suerte estuvo de nuestro lado porque empezaron a levantarse algunas mesas y no tardaron en sentarnos. El servicio fue rápido y la comida estaba muy rica. Aún no he podido disfrutarlo al 100%, pero en general, iba bien. Vale la pena volver a probar más cosas, ¡además con precios de 10-20 € por persona!

Pero no todo es color de rosa. Hay gente que se ha llevado un chasco en cuanto a la calidad de la comida. En una ocasión, pidieron unas tostas y bravas y llegaron a la conclusión de que no estaban nada del otro mundo. Las tostas decían que estaban bien en cantidad, pero no en sabor. Además, las bravas eran un poco más reguleras y poca cantidad por el precio. Aún así, el servicio parece ser el punto fuerte, con un montón de camareros para atenderte, lo cual es un plus si no quieres esperar horas para que te traigan algo.

Por otro lado, hay algunas críticas que hacen que te lo pienses dos veces. Alguien mencionó que el trato ha ido en picada y que han vuelto a dejarles mal sabor de boca. ¡Menudas forman de llevar un negocio! Y lo más curioso, ahora te cobran si te llevas el tupper de lo que te sobra, en plan "más vale que no te lleves nada". Si no cuidan la experiencia del cliente, es normal que se note una baja en la afluencia.

Entonces, ¿cuáles son algunos de los platos recomendados en El Secreto de Dora? Pues la oreja a la plancha parece ser la estrella del lugar, aclaran que está muy rica. Pero, con todas estas críticas que han dejado escapar, ¡mejor ir con un par de revisiones previas y ver qué te apetece probar!

Qué características hacen especial al jamón que sirven en el restaurante

Mira, te cuento. El Secreto de Dora en Av. de la Plaza de Toros, 17, es un sitio que promete pero al final es un bluff total. El sábado pasado fui a comer y me bajaron al sótano, ¡con un calor que flipas! El salón estaba a reventar y solo había dos camareros para toda esa gente. Te juro que los planto ahí... y nada, la vibe no era nada de lo esperado. El entrecot que pedí venía con patatas guisadas, que para mí es como un sacrilegio. ¡Primera vez que veo algo así! El filete, más que entrecot, parecía un trozo de algo que nadie querría identificar. La salsa llegó cuando ya habíamos acabado, como si no existiera la idea de que un plato se sirve completo. Y el camarero, con el que tienes que ir con casco porque va dando codazos y ni se disculpa. Un despropósito total.

Ayer, otro grupito de amigos también se dejó llevar y pidió el menú del día a 25€. Les salió todo frío y mal. Las zamburiñas nadando en aceite, el calamar crudo y me dicen que el estofado también venía frío. El único resquicio positivo fue un camarero latino que, a pesar de todo, se esforzaba. Pero vamos, no volvería ni aunque me pagaran. Precios por persona entre 20-30€ y lo que te dan es una tomadura de pelo.

Eso sí, han tenido un par de noches donde parece que se dan un poco más de maña. De lunes a viernes tienen un menú que no está mal, sabrosón y dos pisos que le dan un aire acogedor. Te cuelan un chupito, son majos los camareros, pero el menú de fin de semana a 25€... es un juego de luces, nada del otro mundo. Pedí arroz negro y honestamente, estaba regular, y el entrecot no pasaba de un trozo duro y pequeño. Si quieres comer bien, elige otro sitio.

Y sobre el jamón, pues igual no lo he probado, pero con lo que he visto aquí, no esperes gran cosa. Es más bien un detalle que ponen para rematar la jugada. En restaurantes como estos, suenan campanas de que tienen un jamón de calidad, pero si son capaces de servir cosas como las que vi, me da que el jamón no será nada espectacular. En fin, mejor vete a otro lado donde el jamón sí tenga su encanto.

Cómo son las croquetas de jamón que se ofrecen en el menú

Ya te digo, El Secreto de Dora en la Av. de la Plaza de Toros, 17, es el sitio al que tienes que ir si buscas un planazo en Carabanchel. Le echamos un vistazo y la verdad, 5 estrellas no son casualidad. Nos sentamos en la barra para tomar algo y no pudimos resistirnos a pedir una ración de sepia. ¡Madre mía! Estaba espectacular, blandita y en su punto, un auténtico lujo. El servicio fue rápido y el ambiente súper tranquilo, perfecto para relajarse. Tienen terraza y un comedor bien grande, así que hay espacio de sobra para todos.

Ya en el comedor, el menú es un verdadero festín. Probamos la sopa castellana y, te lo juro, estaba exquisita. Si vas, mejor haz reserva porque el lugar se llena rápido. La atención de los camareros fue de 5, así que no hay queja. Como un extra, si tienes peques, en verano es un buen plan, ya que tienen terraza en una plaza donde pueden jugar y pasarla bien. Eso sí, te aviso que aparcar se puede poner difícil, así que ten en cuenta que hay opciones en la calle, tanto gratuitas como de pago.

Un pequeño tropiezo, eso sí. Un amigo fue un día con su perrita de menos de un kilo y le dijeron que no se podía entrar. El camarero fue un poco seco, la verdad, podría haber sido más cortés. Ellos pueden decidir no admitir animales, claro, pero un poco de amabilidad no vendría mal, sobre todo siendo del barrio. Esperemos que cambien un poco las formas, porque tienen potencial y si mejoran eso, seguro que vuelven a tener a la gente de siempre.

Y ya para terminar, hablemos de las croquetas de jamón que ofrecen en el menú. La verdad, son de esas cosas que si no pides, perdes tiempo. Son cremosas, bien tostadas por fuera y todo un placer al comerlas. ¡No te las puedes perder! En serio, si te pasas por El Secreto de Dora, hazte un favor y pídete una ración, porque la vas a disfrutar de lo lindo.

Qué tipo de pescado se menciona como una de las delicias del lugar

Y bueno, si te hablo del Secreto de Dora, no puedo pasar por alto que está en Av. de la Plaza de Toros, 17, Carabanchel, un sitio que tiene su rollo. Tienen 3 estrellas porque, aunque está bien ubicado y la terraza está de lujo, el servicio tiene sus altibajos. Es verdad que se retrasan un poco en servir, y hay veces que se confunden con las comandas, lo que puede ser un poco frustrante. Pero, hey, siempre te traen algo de picar con la bebida, y eso ya suma puntos. El precio está bastante bien, entre 1-10 € por persona, así que no está mal para un día tranquilo.

Ya si te decides por el menú del día, eso sí que es un chollo. 5 estrellas aquí, porque por 11 € dentro y 12 € en la terraza te sacan un menú bastante completo, que incluye café, postre y hasta un chupito que corre por cuenta de la casa. La comida está rica y te la sirven rapidito. Además, el local está limpio y se siente tranquilo, aunque el aparcamiento es un desastre, eso hay que tenerlo en cuenta si vas con coche.

Lo que sí me cuentan algunos es que la atención puede ser un poco inconsistente. En una visita, la lasaña no fue lo mejor, pero lo demás estuvo bastante correcto. A otra gente, no les fue tan bien, unos se encontraron con chuletas que parecían de plástico y una ensalada que era solo lechuga. Y la tarta de queso… uff, mejor olvidarla. A veces el servicio deja que desear, como esa vez que una camarera te responde mal. Pero por otro lado, otros dicen que todo estuvo de 10. Un sitio donde puedes comer a buen precio, pero depende mucho del día y de quién te sirva.

Y, para cerrar, en cuanto al tipo de pescado que mencionan como una de las delicias del lugar, parece que no hay mucha información clara, pero si alguien lo ha probado, seguro que se llega a un buen acuerdo. Al final, si decides probar, ¡ve con la mente abierta y disfruta!

Qué son los huevos rotos y por qué se recomienda probarlos

Y mira, si te pillas el El Secreto de Dora en la Avenida de la Plaza de Toros, 17 en Carabanchel, te vas a encontrar un sitio de 5 estrellas, donde se come muy bien a buen precio. Con un ambiente chido y un personal que te trata como en casa, ¡es un planazo! Suelen cobrar entre 10-20 € por persona, así que te sale a cuenta. Y no te preocupes por hacer reserva, aquí no es estrictamente necesario. Puedes darle una vuelta en su zona de bar o relajarte en la terraza exterior.

Pero no todo es perfecto, ¿eh? Hay algunas opiniones que ponen a parir su ensalada de lechuga de bolsa y el aguacate que parece que se ha pasado de maduro, algo que siempre te dejará un mal sabor de boca. Cobraron 15 € por algo que en la carta decía 11 €, eso ya fastidia un poco. Y si hablamos de la tosta de solomillo, pues... ni fu ni fa. Hay experiencias que cuestas 40 y pico € por una cena mediocre, y que te amarguen un buen plan. Mejórate esto, que por ese precio, ¡te vas a otra parte!

Hablando de algo que todavía levanta el ánimo, esos huevos rotos que tienen son la caña. Se sirven con patatas fritas, jamón y se rompen al momento de llevarlos a la mesa. La combinación de sabores es brutal y, de verdad, no puedes dejar de probarlos. La gente los recomienda a gritos, y es que son la razón por la que muchos repiten en el Secreto de Dora. Te digo, los menús son variados, así que si vas, no te lo pienses dos veces. ¡A disfrutar!

Qué tipos de platos se pueden encontrar en la carta del restaurante

Ya te digo que El Secreto de Dora es de esos sitios que hay que tener en el radar. Si buscas un lugar donde comer bien sin dejarte un dineral, aquí lo tienes. La comida es un 5, y el servicio también. Son súper rápidos y serviciales, así que si no te apetece cocinar en casa, este es el plan. Con un precio entre 10 y 20 € por persona, te comes un buen plato y sales contento.

El ambiente está bien, la verdad. Te lo digo porque se puede chatear sin problemas: bajo nivel de ruido y no hay que gritar para hacerse entender. Lo único un poco complicado es aparcar, y aunque hay opciones gratuitas, no siempre encuentras sitio cerca. Pero bueno, si te preocupa, como te digo, tampoco es tan grave.

Y si decides ir, prueba la sepia a la plancha o el secreto ibérico. Son dos platos que están de muerte. No olvides que en su carta hay variedad, así que tienes desde mariscos hasta carnes que hacen que tu estómago esté feliz. ¡No hay pierde!