Guetaria Asador 2.zero

Si andas por el barrio de Tetuán y te apetece un buen festín, tienes que pasarte por Guetaria Asador 2.zero, un clásico vasco que lleva dándole de comer a los madrileños desde 1983. Este lugar es de los pocos asadores que quedan en Madrid que aún utiliza parrilla de carbón, así que ya sabes que aquí la carne y el pescado están en otro nivel. Con un menú que tiene 81 platos, seguro que encuentras algo que te haga salivar. Además, ¡puedes reservar tu mesa online sin complicaciones en TheFork!

Ya sea que vayas en plan familiar o con colegas, tienen salones privados perfectos para cualquier ocasión. Con más de 2,600 reseñas y una nota de 4.3 sobre 5 en Restaurant Guru, la calidad de sus platos y el buen servicio son su mejor carta de presentación. Así que, si buscas un asador donde mezclan lo tradicional con un toque moderno, Guetaria Asador 2.zero es tu sitio. ¡No dudes en mirar las fotos y opiniones antes de ir!

Dónde se encuentra Guetaria Asador 2.zero

¡Ey, gente! Si estáis buscando un sitio para comer que os deje flipados, tenéis que probar Guetaria Asador 2.zero. Este restaurante vasco está en la C. del Aviador Zorita, 8, en Tetuán, Madrid (28020), y os aseguro que no os vais a arrepentir.

El otro día, el sábado 14 de junio, fuimos a picar algo y no sabéis lo bien que comimos. En total, salimos por 110 euros entre dos, lo cual está bastante bien. Pedimos un montón de cosas ricas: empezamos con agua, agua con gas, una Coca-Cola y unas cervezas para aliviar el calor. Y después, ¡vaya platos nos trajeron!

Probamos un gazpacho con centollo, que venía bien cargadito y con un "pan crujiente" que estaba para chuparse los dedos. Si no os mola el gazpacho, creedme que este es diferente, ¡brutal! Luego, le dimos caña a la flor de alcachofas en tres texturas. Y mira que no soy fan de la alcachofa, pero estaba de lujo, suave y con un amargor reducido. Para el plato fuerte, elegimos el rape asado a las brasas que venía bien acompañado de ajo y un toque picante. Cocinado en su punto, ¡no quedaba nada en el plato!

Y ya para cerrar, ¡los postres! La tarta de manzana con helado de leche merengada me dejó con ganas de más, con esa combinación de texturas entre crujiente y tierno. El coulant templado también estaba bien, aunque me quedé con ganas de esa tarta. Por cierto, el servicio fue de 10: rápidos y súper amables, un lujo que se agradece.

El local es cómodo, de tamaño mediano-grande, con una temperatura agradable y buena música de fondo. Aquí no vas a estar apretado. Tiene un buen producto y una ejecución increíble. La única pega es que, como todo lo bueno, el precio podría ajustarse un poquito más, pero, ¿qué se le va a hacer?

Así que ya sabéis, si queréis una experiencia top en Madrid, buscad Guetaria Asador 2.zero en la C. del Aviador Zorita, 8, Tetuán. ¡No os vais a decepcionar! ️

Qué tipo de parrilla utiliza Guetaria Asador 2.zero para cocinar

Ya te digo, Guetaria Asador 2.zero es un sitio al que hay que ir. La cena fue una pasada y, de verdad, no tengo queja. Desde que entré, el trato fue de 10: cercano y muy profesional, como si estuvieras en casa, pero con un toque de elegancia. El ambiente también juega a su favor: todo está cuidado, desde la música hasta las luces. La decoración tiene ese rollo relajante que te hace olvidarte del mundo y disfrutar de la noche.

Y no me puedo olvidar de la comida. Te lo juro, el centro de ternera al vino tinto que pedí estaba increíble, tierno y lleno de sabor. La salsa era un espectáculo, realzaba cada bocado. Y los postres... madre mía. Me tiré por el queso de Alzibar con membrillo, que estaba de muerte, y el coulant de chocolate con helado de violeta fue un bombazo. La mezcla de temperaturas y sabores ahí estaba sublime, se me hizo la boca agua solo de pensar en ellos.

Si hablamos de precios, ¿qué tal unos 40-50 € por persona para una cena? Para lo que te ofrecen aquí, es más que razonable. La calidad, el cuidado y la pasión que ponen en cada plato hacen que valga cada euro. En la otra, el Asador Guetaria es una buena opción para una comida con amigos o familia. Todo lo que probé, desde la cecina hasta la chuleta de vaca, reflejaba el respeto por la materia prima. Y ese sabor ahumado en la carne, gracias a la parrilla de encina que usan, le da un toque que no puedes pasar por alto.

Así que, en resumen, si buscas buena cocina vasca, este es tu sitio. A mí me dejaron con ganas de volver. Sin duda, un restaurante que hace honor a su nombre y ofrece una experiencia gastronómica inolvidable.

Cuántos platos ofrece el menú de Guetaria Asador 2.zero

Así que, volviendo a lo de Guetaria Asador 2.zero, que fue una gran elección ir allí. Nos hablaron maravillas y la verdad, ¡no decepcionó para nada! La comida estaba deliciosa y variada, y la atención, de 10. Si vas, no te puedes perder el rodaballo, menuda delicia, de esas que se te quedan grabadas en la memoria. Y de los postres, ¡vaya torrija! Eso sí que es un cierre perfecto para cualquier comida. Por aquí, la cosa se queda en un precio de 40-50 € por persona, pero con esa calidad, vale cada euro. Comida, servicio y ambiente: ¡5 estrellas!

En otra ocasión, celebrando el Día de la Madre, decidimos probarlo guiados por todas esas reseñas que leímos. La verdad que estuvo muy bien, aunque no fue ninguna locura. El local es amplio, con una decoración correcta y un ambiente relajado. El servicio fue atento y profesional, y la carta está bastante bien. Algunos platos como la cecina y las alubias de Tolosa nos dejaron bastante satisfechos. Aunque la guarnición de pan podría mejorarse, ¡un buen pan siempre marca la diferencia! En general, me parece un sitio bastante recomendable al que seguro repetiré para probar más. Esta vez el precio subió un poco, unos 60-70 € por persona, pero sabiendo que la calidad sigue ahí, vale la pena.

Y si hablamos del Guetaria Asador 2.zero de hoy, después de probarlo un par de veces, sigue estando entre los mejores vascos de Madrid. Desde aquellos chuletones de los 90 hasta hoy, el pescado que sacan es un espectáculo, lo preparan al punto, ¡perfecto! Los guisos, como las alubias y los callos, son un must. Y los postres, ¡ni hablar! El hojaldre siempre sorprende. La atmósfera es muy agradable y, de nuevo, el servicio es de primera.

En cuanto a la pregunta, el menú de Guetaria Asador 2.zero ofrece un buen número de platos, que variarán, pero te aseguro que siempre hay algo que disfrutar. En fin, si estás buscando un plan para comer bien y disfrutar, ya sabes dónde ir.

Es posible realizar reservas en Guetaria Asador 2.zero

Ya te lo digo, si buscas un sitio que te deje alucinado, Guetaria Asador 2.zero es la movida. Este restaurante vasco en C. del Aviador Zorita, 8, Tetuán, 28020 Madrid es lo máximo. La comida aquí es un espectáculo — desde esos espárragos blancos de temporada, que son una auténtica delicia, hasta la variedad de croquetas que te sorprenderán, cada bocado es un viaje directo a la felicidad. Y el ambiente te atrapa, es acogedor y elegante, perfecto tanto para una cena romántica como para una quedada con colegas.

No te olvides de probar el salteado de verduras de temporada con jamón o el txangurro a la donostiarra. Cada plato es una joya, y el bacalao al pil-pil es de otro planeta. Y si tienes un huequito para los postres, ¡no te vayas sin probar ese mouse de chocolate o el sorbete de mojito! Te va a volar la cabeza. Además, el servicio es top, el equipo siempre está ahí para lo que necesites y te hacen sentir como en casa.

¿Y qué tal la terraza? Perfecta para disfrutar de una buena copa después de la cena. Aunque, ojo, si vas en 31 de diciembre, puede que te toque lidiar con un poco de prisa de parte del personal. Pero no te preocupes, todo lo demás es un 10. Y hablando de reservas, sí, es posible hacerlas en Guetaria Asador 2.zero, así que no dudes y asegúrate un buen sitio. ¡Vas a querer repetir!

Cómo

Mira, si todavía no has probado el Guetaria Asador 2.zero, te estás perdiendo algo brutal. Este sitio tiene una calidad de comida que ya la quisieran muchos. Hablamos de un lugar donde los pescados, mariscos y carnes son los verdaderos protagonistas. ¡Olvídate de las tapas y raciones, aquí se viene a disfrutar de un buen plato! La atención es de primera, siempre cuidando cada detalle como se merece un buen aficionado a la buena mesa. El ambiente, elegante, tal y como debería ser.

Pero ojo, no es un sitio para andar con la cartera vacía. Calcula entre 70 y 110 € por persona según lo que pidas. Si te esperas un lugar más barato o de comida normalita, mejor busca en otro lado. La experiencia completa vale cada euro que vas a soltar. ¿Quién dice que no se puede disfrutar con estilo?

La última vez que fui, lo celebramos con amigos y fue una maravilla*. Nos dejaron un par de entrantes de cortesía, y la atención fue impecable. Te llegan a las manos platos de carne de chuleta de vaca vieja y pescados como el bacalao al horno. Eso sin contar con la elección de vinos que tienen, que está muy bien. Eso sí, si vas a ir, no te la juegues: haz reserva.

Así que la pregunta del millón: ¿cómo? Fácil, simplemente llama, organiza un grupo (de todos los tamaños) y deja la wallet lista. Hazlo con buena actitud y con ganas de probar lo mejor de la comida vasca. No te arrepentirás, te lo aseguro.

Guetaria Asador 2.zero es apto para cenas familiares o reuniones con amigos

Mira, si buscas un sitio que no te falle, Guetaria Asador 2.zero es la movida. Te lo digo claro: es un lugar donde la cocina vasca brilla y el servicio es de 10. La cena se te puede ir entre 50 y 60 € por persona, que la calidad lo vale. La comida, el servicio y el ambiente, 5 estrellas en todo, y eso no pasa en cualquier lado. Estás en un lugar tranquilo, perfecto para charlar. ¡Ni te enteras del ruido!

Las croquetas son un viaje, literalmente explotan en la boca, y no te olvides de las zamburiñas con su reducción, ¡una locura! La carne al punto, el bacalao tierno, y si quieres dejarte llevar, los postres caseros son un final épico. Sobre todo la torrija y esos canutillos de crema que son puro amor. Además, el ambiente está siempre cuidado, así que perfecto para esas cenas más serias o románticas.

Y tampoco te preocupes si van a llegar más colegas, el sitio puede manejar grupos de todos los tamaños. Pero eso sí, si planeas ir un fin de semana que juega el Madrid, no te olvides de reservar con tiempo, que aquí se llena hasta la bandera. En cuanto al aparcamiento, es un poco complicado, pero tienen un servicio de aparcacoches que te saca del apuro.

Entonces, ¿Guetaria Asador 2.zero es apto para cenas familiares o reuniones con amigos? ¡Claro que sí! Es el lugar ideal para disfrutar entre risas y buenos platos. La calidad de la comida y el trato encantador del personal hacen que quieras volver una y otra vez. Así que, ¡a disfrutar!

Dispone Guetaria Asador 2.zero de salones privados

Hablemos de Guetaria Asador 2.zero, ese restaurante vasco en Tetuán que tiene su cosita. La verdad es que la comida está bastante bien, y después de probar unas croquetas de txangurro que están de muerte, no puedo dejar de recomendarlo. El chuletón que pedimos, increíble, lo disfrutamos a lo grande. Aunque el rodaballo, a pesar de ser fresco, no me voló la cabeza como esperaba. En general, lo que me lleva a gastar unos 50-60€ por persona. Y si te gustan los postres, tampoco te decepcionan, pero nada fuera de lo común.

Por otro lado, también he oído opiniones más mixtas de los colegas. A algunos les pareció normal, y no se sintieron cómodos porque las mesas están demasiado pegadas. Mandaron un rape para dos que no estaba mal, pero es que tampoco les pareció la bomba. Ya sabes cómo son las presentaciones, a veces la comida se ve mejor de lo que sabe, y la morcilla con las bezas se llevaron un suspenso por lo fea que era. Al final, unos precios de navegación al menú no parecen justificar lo que sirven.

El personal sí que se lleva el aplauso porque son super atentos y amables, lo cual es un alivio. En cuanto a la comida, las almejas estuvieron bien y los pimientos rellenos, riquísimos, pero las gambas… pues ni fu ni fa. Además, los chipirones congelados son un misterio. Para mí no era lo que esperaba, así que no lo tengo en mi lista de favoritos.

Ahora bien, si buscas un buen ambiente para disfrutar de comida de calidad, aquí lo tienes. La atención es top, los vinos están bien seleccionados por un buen sommelier y la atmósfera en los nuevos salones es especial, con esas piezas de acero corten que adornan el lugar. Además, he leído que cuentan con salones privados, así que si quieres hacer algo más exclusivo, pregunta, porque sería un buen plan. zero tiene sus pros y sus contras, pero hay algo que te aseguro: no te quedas con hambre.

Qué calificación tiene Guetaria Asador 2.zero en Restaurant Guru

Y mira, si te estás preguntando a dónde ir para comer algo rico, Guetaria Asador 2.zero es una apuesta segura. Este sitio en C. del Aviador Zorita 8 de Tetuán tiene 5 estrellas en cualquier reseña que mires. Te digo que la decoración es sobria pero muy correcta, tiene ese rollo clásico que hace que todo se sienta en su sitio. No te esperes un lugar ostentoso, pero la vibra es agradable, perfecto para una buena comilona.

La atención, hermano, es de diez. Desde que llegas, el personal está pendiente de todo. No te dejan ni un segundo con la copa vacía. Y hablando de comida, ¡madre mía! Los platos de cuchara que pedimos estaban riquísimos y las raciones son bastante abundantes. Te aseguro que sales de ahí sin hambre, y eso se agradece de verdad. Claro, el precio puede parecer un poco algo elevado, pero si vas con algún descuento de esas páginas que hay, la cuenta termina siendo bastante razonable.

Resumiendo, si buscas calidad y un buen servicio, Guetaria Asador 2.zero no te va a defraudar. Y ya para terminar, la calificación en Restaurant Guru también ratifica todo esto. Cinco estrellitas que aseguran que estás ante un excelente restaurante.