La Carpinteria

¡Tío, si te pasas por Cenicientos, no puedes dejar de visitar La Carpintería! Este restaurante, que se encuentra en Plaza del Huertecillo, 18, se ha ganado un buen rollo en el barrio, con una valoración de 4.3 de 5 en Restaurant Guru. Carlos, el chef, es un crack que cocina con productos de kilómetro cero, así que te aseguras que todo lo que comes es fresquísimo. Desde tapas hasta platos principales, hay algo para todos los paladares, y no te olvides de maridar todo con sus vinos de garnacha de Moriles.

Además, el ambiente es súper acogedor y el servicio es más que amable, te sientes como en casa. Y lo mejor de todo: tienes aparcamientos gratuitos en la calle, lo que facilita un montón tus visitas. Abren todos los días, así que no hay excusas para no hacer una parada aquí. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el restaurante La Carpintería

¡Ey, colegas! Tenéis que flipar con La Carpintería, un restaurante que se encuentra en Pl. del Huertecillo, 18, 28650 Cenicientos, Madrid. Si pasáis por allí, no lo podéis dejar pasar. Este sitio no es solo un bar de pueblo, es un auténtico hallazgo.

La primera vez que fui, me comí un cocido madrileño que estaba hecho con mucho amor y a la leña, y os prometo que fue espectacular. Juan Carlos, el cocinero, se nota que lo da todo en la cocina y no solo eso, ¡sabe un montón de vino! El trato fue fenomenal, como si estuvieras en casa, lo que hace que todo sepa aún mejor. Dediquémonos a disfrutar, porque el precio ronda entre 20 y 30 € por persona, y la calidad lo vale. ¡Un gran 5 estrellas!

Recuerdo que probé también la tosta de queso de cabra con hongos de la zona, ¡exquisita! Si os gusta el postre, no os perdáis la tarta de queso con higos y uvas garnacha. Todo esto con un café que está de lujo. A veces tardan un poco, pero la comida está tan rica que realmente vale la pena esperar. Aquí el ambiente es genial, tanto el dueño como el camarero son de lo más majetes.

Por cierto, si estáis buscando un sitio de lujo, este no es, pero si queréis comer como en casa y disfrutar de la buena comida, ¡este es el lugar! Solo tened en cuenta que no hay carta al uso y el menú depende del día, así que id sin prisas y dejad que os sorprendan.

Así que, si te preguntas ¿dónde se encuentra el restaurante La Carpintería?, ya lo sabes: en Pl. del Huertecillo, 18 muy cerquita de todo. No se lo digáis a nadie, ¡pero tenéis que ir!

Cuál es la valoración del restaurante en Restaurant Guru

Te tengo que contar de La Carpintería, ese rincón en Pl. del Huertecillo, 18, 28650 Cenicientos. Si buscas un sitio donde desconectar, este lugar es la caña. 5 estrellas de cabeza. El ambiente es tan tranquilo que no se escucha ni al vuelo de una mosca. La terraza es lo más cómodo que te puedes imaginar, perfecta para pasar un rato en buena compañía.

Pero lo que realmente se lleva la palma es la atención. ESPECTACULAR. No había mucho jaleo, así que nos prepararon un poco de menú degustación que nos dejó flipando: paté de hígado, empanada de atún y una ensalada de tomates (te lo juro, estaban riquísimos) con anchoas. Y eso no es todo, luego llegó un mix de carnes recién hechas en la parrilla. Para acompañar, un vino de la casa tipo garnacha que estaba muy bueno. ¡Incluso nos pusieron una botella para llevar! Éramos cuatro (dos adultos y dos niñas) y en total soltamos 65 euros. Barato y una experiencia que vale la pena repetir.

Obviamente, no todo es perfecto. Un amigo tuvo una experiencia menos favorable. Resaltó que la sopa de cocido le faltó sabor. Al parecer, la preparan de una forma medio rara, separando los ingredientes, y cuando se queda sin caldo… ¡pam! ¡Agua a morir! Pero el detalle de la carne a la brasa le encantó, aunque las patatas estaban un poco escasas. Reconoció que la atención fue espectacular, pero se llevó una mala experiencia en casa. No todos la pasan bien, lo que es una pena, porque se ve que tienen potencial para ofrecer platos buenos.

Finalmente, en Restaurant Guru el restaurante se lleva una valoración bastante alta, sobre todo si miramos las experiencias más positivas. Así que, si buscas un buen sitio para comer y disfrutar de un ambiente relajado, La Carpintería es una apuesta segura.

Quién es el chef de La Carpintería

Mira, si buscas un lugar donde la comida te deje sin palabras, la verdad es que La Carpintería en Cenicientos es donde tienes que estar. Hacemos un viaje de hora y media solo para disfrutar de su menú. Y te lo dice alguien que no se lo toma a la ligera. El cocido en cazuela de barro cocinado a la leña de encina es simplemente brutal. Además, siempre puedes pedir la degustación para hacer un tour por sus platos del día. Carlos, el dueño, se nota que ama lo que hace, cada bocado tiene un poco de su amor. Es un sitio para estar tranquilo, sin prisas. Puedes sentir la pasión en cada plato.

El ambiente es lo menos importante, te lo voy a decir claro: no es el lugar más acogedor en decoración. Se siente un poco básico y la iluminación podría ser mejor. Pero, lo que realmente importa son los platos riquísimos y el trato de Carlos. Es un personaje, siempre tiene una sonrisa y te cuenta de su vino casero y de cómo busca ingredientes en el monte. La calidad de la comida y la atención hacen que la experiencia sea realmente agradable y única. Y los precios, son justos por lo que ofrecen.

Pero ojo, también hay pegas. He escuchado críticas que dicen que los domingos ha habido problemas con su cocido, como que llegaba frío o que la carne estaba dura. Y hay quienes se han sentido un poco presionados con el tema de las cuentas, como si el dueño impusiera su forma de llevar las cosas. Eso puede resultar un poco injusto, sobre todo si se trata de grandes grupos. La comunicación en ese aspecto deja mucho que desear. Mejor que lo tengan claro antes de hacer la reserva.

Ahora, ¿quién es el chef de La Carpintería? Pues no es otro que Carlos, el mismo que está al mando del local. Con un enfoque en la calidad y el cariño en cada plato, se ha convertido en un referente por su forma de hacer las cosas. Así que ya sabes, si vas, dale un saludo de mi parte. ¡Volveremos pronto!

Qué tipo de productos utiliza La Carpintería en sus platos

Mira, si no has estado en La Carpintería en Cenicientos, te estás perdiendo de una experiencia que vale oro. Ya hemos ido un par de veces y la verdad, es difícil no caer rendido ante el trato y la calidad de la comida. Ellos saben lo que hacen, y eso se nota. El cocido de Carlos es una maravilla, no es por nada que le estamos dando 5 estrellas a todo: la comida, el servicio y el ambiente están en su punto. Si lo tuyo es comer bien y sentirte como en casa, este es tu sitio. Gracias, Carlos por ser un anfitrión de primera.

Te cuento que si te decides por el cocido, no vas a querer otra cosa. Ya te lo digo, el cocido de Carlos es de los mejores que he probado y eso que he probado unos cuantos. Un extra, puedes ir con tu perro, Lina se lo pasó bomba echando un vistazo por aquí. No es un local de lujo, pero si buscas comer de lujo sin dejarte el bolsillo en el intento, no lo dudes. La comida ronda entre 20 y 30€ por persona, una ganga para lo que ofrecen.

Ah, y aunque no es obligatorio, reserva si no quieres quedarte sin mesa porque sólo tienen tres en el comedor y a veces se llena rápido. El ambiente es el típico de un lugar acogedor, con llamaradas de leña que te llevan directo a la cocina de la abuela. Y si te lo preguntas: el cocido lo hacen en barro, y las carnes se cocinan al fuego de la leña. Además, el propio cocinero se anima a regalarte una botella de su vino si le caes bien. ¡Imagina eso!

La Carpintería se asegura de ofrecerte productos frescos, como las carnes a la parrilla con madera de encina y esos ingredientes de la zona que te hacen sentir que estás en casa. ¡Así que ya sabes, no te lo pierdas!

Qué significa "productos de kilómetro cero"

Mira, si estás pensando en ir a La Carpintería en Cenicientos, prepárate para una experiencia que puede ser un poco decepcionante. Primero, el cocido que pedimos fue normalucho, sobrevalorado para lo que ofrecían. El postre un chiste, y ni hablemos del dueño, que parece que no tiene idea de lo que es atender a la gente. Nos dio un ticket general y nos dejó colgados a la hora de pagar. Cada uno queríamos pagar lo suyo y el tipo ni se molestó en explicarlo bien. No lo recomiendo para nada.

La verdad, la experiencia que tuvimos hace poco fue malísima. Entrar al local es una aventura en sí, ¡menuda suciedad! Me decepcionó un montón encontrar un lugar tan descuidado. No pido mucho, solo que esté limpio, ¿sabes? El dueño ni siquiera te da la carta. Te dice lo que tiene, y ya. Eso sí, cuando te traen lo que supuestamente "se hace al momento", era todo de lo más mediocre. La carne, olvídate. Estaba más dura que una piedra, y a saber de dónde la sacó. Cero recomendable.

Ahora, también hay que decir que hay un par de experiencias más medianamente positivas. Hay quien ha dicho que el lugar tiene encanto, y el camarero y el cocinero son agradables. Es verdad que la comida puede estar bien y a un precio establecido, pero también hay otras opiniones que dicen que pasar frío allí y tener que esperar para que te tomen nota, no es exactamente lo mejor. Y el servicio, ¡uf! Sin carta ni claridad en los precios, eso hace que todo sea un poco confuso.

Y en cuanto a los productos de kilómetro cero, eso se refiere a los alimentos que provienen de la región cercana. La idea es que sean frescos y no tengan que recorrer grandes distancias, lo que debería asegurar calidad y sabor. Pero, considerando lo que he oído de La Carpintería, dudo que sigan este principio. Así que si quieres pasarla bien, mejor busca otro sitio.

Qué tipo de comida ofrece La Carpintería

La verdad es que hablar de La Carpintería es casi una experiencia religiosa. 5 estrellas es lo mínimo que merece, sin dudarlo. Fuimos a este pueblito por el cocido y, la verdad, ¡no decepciona! La atención de Carlos y su equipo es lo mejor que te puedes encontrar. Y después de una parranda de un cocido de puchero, ¡no te puedes ir sin probar la torrija de postre! De esas que se te quedan grabadas en la memoria, te lo juro. ¡Definitivamente regresaremos!

La cocina es casera pero con un toque que la hace especial. ¡El cocido y la sopa están para llorar de felicidad! El rollo es que si quieres disfrutarlo en invierno, mejor reserva, porque el sitio es pequeño y se llena rápido. Pero vale la pena. Imagínate comiendo ese cocido hecho a la leña, en cazuela de barro, y ¡con la chimenea dándote calor! Eso es un planazo.

Lo que nos encantó también fue la variedad de platos. Puedes optar por platos tradicionales modernizados que están increíblemente presentados. Olvídate de la comida aburrida, aquí todo se cura con cariño y esos vinos de la zona que ofrecen son una delicia. El ambiente es muy acogedor, perfecto para disfrutar de un buen rato con los amigos y una buena comida.

Para resumir, si te preguntas qué tipo de comida ofrece La Carpintería, aquí hay un festín: desde un cocido madrileño de campeonato, hasta esa espectacular sopa de cocido que te abraza el alma. Y si tienes ganas de experimentar, hay opciones de cocina de autor con un giro moderno, todo hecho con productos autóctonos. ¡Un lujo total en Cenicientos!

Hay opciones para diferentes tipos de paladares en el menú

Mira, si buscas un sitio donde comer de verdad, La Carpintería en Pl. del Huertecillo, 18 en Cenicientos es un buen punto de partida. El cocido a la paja que sirven es absolutamente delicioso. Me atrevería a decir que es altamente recomendable. Para que te hagas una idea, yo le daría 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. No es cualquier bar de pueblo, es un lugar donde la comida casera se siente como un abrazo. Y si quieres ir, ¡no te olvides de reservar!

Ahora, no todo es miel sobre hojuelas. Hubo un par de quejas bastante duras de otros comensales que oyeron que el cocido era su especialidad, pero se encontraron con un menú muy limitado. Una persona se quejó de que el cocido no sabía a cocido y que algunas carnes estaban secas. Esa es una movida que te puede dar rabia, porque esperas algo rico y te das cuenta que te sueltan un plato que no cumple. Abandonaron el bar con sensación de robo porque la calidad no valía lo que pagaron. Así que, ojo al dato.

En el lado positivo, hay quienes dicen que Carlos, el dueño, es la caña*. Su trato tan amable y el ambiente del lugar, que te recuerda a la casa de los abuelos, hacen que valga la pena el viaje. Hablan maravillas de la sopa aromatizada con menta y comino y de las torrijas de horchata. De hecho, dicen que es tan bueno que hay que ir con el estómago vacío, porque si no, no entra nada.

Sobre tus dudas de las opciones en el menú, pues sí, hay algo para todos. Aunque no tienen carta per se, el dueño va contando lo que hay. Claro que la especialidad es el cocido, pero también ofrecen carne, calcots y otras sorpresas, así que hay margen para comerse algo rico según tu antojo. Eso sí, ¡mejor llama antes porque el sitio se llena rápido!

Qué tipo de vino se recomienda maridar con las comidas en La Carpintería

Mira, si vas a La Carpintería en Pl. del Huertecillo, 18, prepárate para vivir una experiencia que vale la pena. Este lugar tiene de todo: buen ambiente, comida de 5 estrellas, y un servicio que, aunque puede mejorar un poco, es bastante cercano. Por lo general, aquí te dejas entre 30 y 40 € por persona, así que no es plan para ir todos los días, pero de vez en cuando te viene bien. Te recomiendo hacer reserva, porque suele llenarse, y estarás más tranquilo.

La verdad, la comida es el punto fuerte. He estado allí de casualidad y no me arrepiento. Las tapas son brutalísimas, con ingredientes frescos del pueblo y un sabor que te deja con ganas de más. Lo único que le pondría un pero es que el ambiente podría ser un poco más acogedor, pero ¡quién le hace ascos si la comida está espectacular! La atención es buena, incluso diría que es de 5 estrellas, así que si el servicio está alegando un poco, qué te va a importar si te tratan bien.

Ahora, sobre la comida, claro, no todo es perfecto. He oído que si vas a la hora de comer, la cosa puede tardar un rato. Tuve un amigo que se comió un cocido y tardó 1 hora y 45 minutos. Un buen restaurante te avisa, ¿no? Además, si lo tuyo es pagar con tarjeta, mejor que lleves efectivo porque no aceptan tarjetas en el último momento. Pero al final, te compensas con algo bueno: te invitan a una botella de vino para completar la experiencia.

Y hablando de vino, si te preguntas qué maridar con la comida en La Carpintería, te aconsejo un tinto del país. Van de lujo con esas tapas contundentes que ponen y combinan genial con el cocido, así que no dudes en pedir una botella. ¡Que se le va a hacer, hay que disfrutar!