Nanako

Si estás buscando una experiencia única en Madrid, Nanako es el lugar que no puedes dejar pasar. Ubicado en C. de Raimundo Lulio, 24, Chamberí, este restaurante japonés te trae lo mejor del sushi y la parrilla japonesa, todo con un toque especial de alma brasileña. Pero ojo, aquí no hay un menú estándar, al llegar, el chef Ariel D'Avila se tomará su tiempo para saber qué te gusta o si tienes alguna restricción. ¡Así que prepárate para un menú exclusivo y totalmente personalizado!

Además, el ambiente es acogedor, con buena música y un sushi que te va a dejar con ganas de más. Las opiniones hablan por sí solas: con una puntuación de 4.5 en Tripadvisor, se ha ganado su lugar como uno de los mejores en la ciudad (n.º 2.599 de 11.636). Así que, si te animas, no dudes en hacer una reserva al +34 914 45 27 62 y lanzarte a descubrir todo lo que Nanako tiene para ofrecer. ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra el restaurante Nanako en Madrid

Si estás buscando un lugar donde flipar con comida japonesa en Madrid, Nanako es el sitio a marcar en tu lista. Está en C. de Raimundo Lulio, 24, en Chamberí. La primera vez que fui, fui con mi pareja y me llevé una grata sorpresa. 5 estrellas para la experiencia, sin duda. Era mi primera vez con el tema del pescado crudo, y debo decir que el nigiri de salmón estaba riquísimo. Y ni hablar de las gyozas de cerdo, que estaban para morirse. Nos sentamos en una mesa alta al lado de la entrada, eso sí, un pelín de calor, pero tranquilo, porque la mayoría de la gente estaba en las mesas bajas. ¡No os olvidéis de pedir la tarta de la abuela! Perfecta para compartir y un final dulce para la cena. Solo pagaréis entre 30-40 € por persona.

Otra vez que fui, fue para una ocasión especial con el menú Omakase. Vaya pedazo de experiencia, amigos. El chef, Ariel, fue super majo y el servicio top. Todo estaba de 10: comida, atención, ambiente, todo. Estoy ya deseando repetir, porque se siente que cada plato es una obra maestra. Si quieres un trato de lujo y comida espectacular, ven aquí. En resumidas cuentas, ¡5 estrellas de nuevo!

Pero ojo, no todo es perfecto. En una de mis visitas más recientes, el ambiente era muy chido, con luz tenue y música de fondo ideal. Pedimos unos edamames salteados, que estaban ricos, pero luego... ¡vaya tortura! Pasaron casi 20 minutos para el siguiente plato, las gyozas de shitake y gambas. Estaban bien, pero no me volaron la cabeza. Los nigiris fueron una mezcla: el de anguila, exquisito, pero el de salmón a la brasa... esa cebolla quemada no hizo el favor que esperaba. Al final, la comida estaba buena pero no me impactó como esperaba y, con un precio de 45 € por persona, me quedé algo decepcionado.

En fin, si quieres encontrar Nanako, ya sabes, está en C. de Raimundo Lulio, 24, Chamberí, 28010 Madrid. ¡No te lo pierdas y ve con ganas de probar cosas ricas!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante Nanako

Mira, si no has estado en Nanako en C. de Raimundo Lulio, 24, te estás perdiendo algo serio. Este lugar es una joya escondida en Madrid, de esas que no se encuentran a la vuelta de la esquina. La atención es 10 sobre 10, y la calidad de la comida, lo mismo. Te lo digo, es un sitio que se merece 5 estrellas sin dudarlo ni un segundo. De hecho, no soy de poner 5 estrellas a casi ningún restaurante, pero aquí, si pudiera, le daría un 10.

La fusión japonesa y brasileña que ofrecen es una experiencia única. Te recomiendo al 100% probar el menú degustación del chef, cada plato es una sorpresa deliciosa con combinaciones innovadoras. Además, saldrás de allí con el estómago ligero, ¡no como si hubieras devorado una vaca! La calidad de los ingredientes es increíble y la forma en que presentan la comida, ¡madre mía!, se nota que cuidan hasta el último detalle. El ambiente es super agradable y hace que todo se sienta más especial.

Hablando de platos, no olvides probar el nigiri de vieira con mantequilla tostada, el nigiri de salmón con cebolla quemada y las gyozas con salsa brasileña (aunque no recuerdo el nombre de esa salsa). Todos los que trabajan allí son unos cracks, siempre con una sonrisa y listos para ayudarte. Aunque un par de comentarios dicen que el arroz estaba un pelín caliente en algunos platos, de verdad, eso no empaña la experiencia.

Así que, para responderte, el restaurante Nanako ofrece una cocina que fusiona sabores japoneses con un toque brasileño, creando un ambiente ideal para disfrutar de cada bocado. Si buscas algo diferente y lleno de sorpresas, este lugar es un must. Te lo aseguro, ¡volverás!

Cuál es la dirección exacta de Nanako

La otra tarde, nos dimos una vuelta por Nanako en Chamberí y, la verdad, nos encantó, aunque el servicio estuvo un pelín lento. 4 estrellas para ellos, porque la comida está tremenda, pero esperar más de 10 minutos entre platos es un poco rollo. Solo había tres mesas y, aunque a los de la mesa grande les soltaban los platos más rápido, nosotros estábamos ahí esperando como si no hubiera mañana. No sé si fue una mala noche o qué, pero bien podrían haber tenido un detallito y descontar algo… Un postre de cortesía nunca viene mal, ¿no? Aun así, tienen que darle otra oportunidad porque el Curry Japonés de Langostinos y las Gyozas Variadas estaban de vicio.

Ahora, si hablamos de su lado más top, ayer fuimos a probar el menú Omakasé y fue una experiencia 5 estrellas. Mi chico y yo nos pusimos hasta arriba con 11 platos que realmente nos transportaron a Japón, pero con un toque brasileño que fue todo un giro inesperado. El chef y el camarero nos cuidaron de lujo durante toda la cena. Gracias, Ariel, por la recomendación, porque la relación calidad-precio fue brutal y, sin duda, volvemos.

Para nuestra cita de entre semana, paramos a cenar y empezamos con un bowl de arroz lleno de sashimi que estaba a otro nivel. Luego, pasamos a los nigiris y terminamos con una brocheta de pluma ibérica que me dejó flipando, o sea, lo mejor de la noche. El ambiente es elegante y el vino que nos recomendaron estaba bien, pero, ojo, puede que se sienta un poco caro para lo que comes. Aun así, el servicio fue un 5.

Y ya que estamos, si te preguntas dónde encontrar este pedazo de restaurante, la dirección exacta de Nanako es Calle de Raimundo Lulio, 24, en Chamberí, 28010 Madrid. ¡No te lo puedes perder, en serio!

Quién es el chef del restaurante Nanako

Tío, si estás buscando un lugar para disfrutar de la buena comida japonesa en Madrid, Nanako es la bomba. Estuvimos ahí para celebrar nuestro segundo aniversario y, de verdad, fue una experiencia brutal. Probamos el menú degustación, y esa mezcla de sabores japoneses y brasileños nos dejó alucinados. El ambiente, con su música suave y todo, simplemente perfecto. Te lo digo yo, lo recomendamos 100%. Precio por persona rondando los 70-80 pavos, pero vale la pena cada euro.

Luego, no sé si has ido con un grupo, pero otro par de colegas fueron y también fliparon. La comida era deliciosa y el servicio un 10. Todo muy bien, desde la atención hasta la decoración. Si andas en un grupo de 3 o 4, con un precio entre 40-50 euros por cabeza, es un planazo que no se pueden perder. El nivel de ruido es muy bajo, así que puedes hablar sin elevar la voz, como en casa.

Y no solo eso, un grupo de currantes celebraron su comida de Navidad allí y también quedaron alucinados. La calidad del producto, el ambiente, la atención... todo un acierto, dicen que quieren repetir mil veces. Eso sí, hay que tener un poco de cuidado porque la palma se lleva el de quien dijo que la comida era básica. Parecían no haber comido toro, sino un atún mal cortado. Y aunque la cena salió por 60-70 euros, se quedaron con una sensación de “quiero y no puedo”. Mejor que hagas reserva, así no te llevas sorpresas.

Ah, y sobre el chef, hay algo de misterio, pero lo que se escucha es que el menú Omakase está dirigido por un chef super talentoso que crea cada plato con mucho cariño. Un amigo probó el menú Omakase de 6 nigiris y quedó encantado con la elección de sabores. Así que si lo que buscas es algo top, este es tu sitio.

Qué hace que el menú en Nanako sea diferente de otros restaurantes

Siguiendo con mi experiencia en Nanako, tengo que decir que la comida sigue siendo una maravilla. Es la segunda vez que voy y la verdad, no me decepcionaron. Los nigiris de atún y vieira están para chuparse los dedos, al igual que los koromakis de salmón. Las gyozas de cerdo y verduras son otro nivel, están buenísimas. Solo les pondría una pega a la brocheta de cerdo, me llegó algo dura y no estaba en su mejor punto. Pero los camareros son un encanto, muy simpáticos. El precio por persona está entre 30-40 €. ¡Una ganga para lo que comes!

La última vez que fui, lo pasé a toda madre. El sushi y el chirashi son de otro planeta, y la moqueca de camarão estaba de escándalo. El vino también estaba muy bien y el personal te trata con mucha amabilidad. Aunque moderar los tiempos sería ideal, ya que tuvimos que esperar un poco y se nos bajó el hambre. Por eso, te aconsejo hacer reserva si vas en grupo. El precio ronda 40-50 €, que tampoco está mal por lo que ofrecen.

Es un lugar pequeño pero acogedor, y aunque la mayoría de los platos están bien elaborados, hay un par de detalles que podrían mejorar. Se nota que la cocina se la curran, pero el camarero brasileño a veces habla tan rápido que cuesta seguirle. A pesar de eso, nos pedimos casi toda la carta y, en general, no decepcionaron. Te recomiendo que pruebas las gyozas variadas y el curry japonés de langostinos. El ambiente es chill, y si bien está un poco complicado aparcar, vale la pena.

Ahora, la única experiencia negativa que escuché fue de una persona que, lamentablemente, tuvo un incidente con su alergia al marisco. Me hago eco de su aviso: si eres alérgico, pregúntales bien antes de que te sirvan. Pero, volviendo al tema, lo que hace que el menú de Nanako se destaque es esa capacidad de mezclar la calidad con un ambiente acogedor y un servicio casi familiar. La comida exquisita, la vista a la barra mientras preparan tus platos, y un trato amable hacen que valga la pena la visita. ¡No te lo pierdas!

Es posible personalizar el menú en Nanako

Y hablando de Nanako, tienes que probarlo. Este lugar es una auténtica joya en Chamberí, y su gastronomía japonesa es de otro mundo. El menú de pasos es genial, no te sientes inundado de información, pero si tienes dudas sobre los platos, el personal te lo explica todo al detalle. ¡Desde luego, un 10 en atención! Y ya ni hablemos de la carta, que es amplia y con unos vinos para hacer que cualquier cena sea especial. Ideal para ir solo, en pareja, o con un grupo de amigos. En serio, ¡gracias por esta experiencia!

La comida es de primera calidad, y los nigiris son una locura. Todos los platos que hemos probado estaban riquísimos, y hasta los edamames a la parrilla me sorprendieron. El chef es un encanto, te hace sentir como en casa, muy cercano. Eso sí, el camarero que nos atendió podría dar algunas lecciones de amabilidad. Aun así, la comida se lleva el primer premio. Preparados para soltar entre 60 y 70 euros por persona, pero vale cada céntimo.

También hay que decir que la presentación es de 10. Los sabores son potentes y sabrosos, y te miman con un aperitivo y agua gratis, algo que es raro encontrar. En términos de precios, quizás por 30 a 40 euros por persona, disfrutas de una cena que está a la altura. Aunque he notado que en una visita previa, el ambiente estuvo demasiado tranquilo, casi como si estuvieran esperando que el silencio se apoderara del lugar. Pero la comida, ¡oh, eso nunca decepciona!

A lo que voy es que, si estás preguntándote si puedes personalizar el menú en Nanako, ¡la respuesta es sí! Puedes charlar con el chef y adaptar los platos a tu gusto. Así que no dudes en dejarte llevar por la experiencia y hacer alguna pregunta si hay algo en particular que quieras probar. Total, estás en un sitio que se preocupa por ti y te ofrece un sushi de calidad.

Cómo puede el chef adaptar los platos a las preferencias del cliente

Mira, te cuento de Nanako, este restaurante japonés que está en C. de Raimundo Lulio, 24, Chamberí, 28010 Madrid. Fui con un par de amigos y, sinceramente, la experiencia no fue lo que esperaba. Por un lado, el precio es bien alto, muy elevado para la calidad que ofrecen. Te juro que probé el salmón y era igualito al que puedes comprar en el supermercado Día, sin exagerar. Si voy a soltar pasta, espero algo que me deje con la boca abierta, y aquí no fue el caso.

Los Uramaki estaban presentados de una forma que se veía impresionante, pero en el primer bocado me di cuenta de que el arroz era tan fino que parecía papel. Oye, con ese precio ya podría estar comiendo en un Michelin y disfrutar de algo verdaderamente bueno. Así que, en general, comida: 1, porque no cumplió con las expectativas, el servicio: 4, porque al menos los camareros eran amables, y el ambiente: 3, no estaba mal, pero no te engaña la decoración.

Ahora, sobre cómo puede el chef adaptar los platos a nuestras preferencias, creo que le falta un poco de creatividad. Si te gusta un pescado, que lo prepare de forma que resalte, y no algo que puedes conseguir en cualquier sitio a la vuelta de la esquina. Puede que si le metiera un poco más de mano y escuchara lo que queremos, mejoraría la experiencia brutalmente. Total, no cuesta nada preguntar cómo lo queremos, ¿no? Pero yo, la verdad, buscaría otro sitio.