Restaurante Couzapín

Si estás buscando un trocito de Asturias en Madrid, no puedes perderte Couzapín en la *C. de Menorca, 33*, en el barrio del Retiro. Este restaurante asturiano es pura vida, con unos platos que dejan huella, ¡y eso es solo el principio! Aquí te vas a poner las botas con fabes, pescados frescos, carnes rojas y verduras de temporada. También tienen una selección de quesos asturianos que te va a volver loco, ¡con más de 40 variedades con D.O.! Y si te gusta el buen guiso, este es tu sitio, porque los platos de cuchara son todo un espectáculo.

En Couzapín, la calidad de la comida y el servicio es de primera, con un ambiente que te hace sentir como en casa. Desde la fabada asturiana hasta el famoso cachopo, cada bocado es una experiencia que necesitas probar. Además, no te puedes ir sin saborear su arroz con leche o la tarta de queso que están de muerte. Y si buscas un buen trago para acompañar, tienen una carta de vinos bien currada. Así que ya sabes, haz una reserva, ¡y prepárate para disfrutar de lo mejor de la cocina asturiana en el corazón de Madrid!

Dónde se encuentra el restaurante Couzapín en Madrid

Oye, si estás buscando un buen restaurante asturiano en Madrid, tienes que darle un vistazo al Restaurante Couzapín. Está en la C. de Menorca, 33, Retiro, 28009 Madrid. Este sitio se lleva un 4 estrellas, y te prometo que vas a salir con una sonrisa después de una comida con amigos. La camarera que nos atendió fue espectacular, ¡una crack total! La comida en general estuvo muy rica, destacando la tabla de quesos asturianos que nos sorprendió un montón. Y los callos, menuda delicia. El arroz marinero también estaba para chuparse los dedos. Solo le pongo un pero al cachopo, que me pareció un poco soso. Espero que haya sido un desliz porque el resto fue genial. Y de postre, sin duda la milhoja. Precio por persona alrededor de 40-50 €.

Si te pones a pensar, es un sitio recomendable con un servicio de 10. Y, eso sí, asegúrate de hacer reserva porque el sitio se llena. El ambiente es chido, perfecto para charlar con amigos sin gritar. Ideal si vas de 2 a 8 personas.

Ahora, si quieres un 5 estrellas, aquí hay opiniones de otros que lo han probado y flipan. Hablan de la comida tradicional asturiana, un trato amable y de la sidra fresquita que es para morirse. La gente está deseando volver y probar más platos de cuchara. Además, el local es grande, así que no hay problema si quieres comer en terraza o en la barra.

de Menorca, 33, Retiro, 28009. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece Couzapín

En serio, Couzapín es un restaurante asturiano que no te puedes perder si andas por Madrid. Está en Calle de Menorca, 33. Te vas a sentir como en casa, y la comida… madre mía, se come muy, muy bien. Las raciones son generosas y el sabor es una maravilla. Eso sí, si decides ir en hora punta, prepárate porque la cosa puede ponerse algo caótica, parece que a veces faltan camareros. Pero no te preocupes, siempre que he repetido no he salido decepcionado.

Aquí, la comida está en un rango de 20 a 50 € por persona, dependiendo de lo que pidas. La calidad es premium, así que te recomiendo que pruebes las croquetas de Cabrales y el arroz con leche requemado, es todo un espectáculo. El ambiente también está bastante bien, a pesar de que el nivel de ruido puede ser alto. No es una discoteca, así que puedes conversar sin problemas.

El servicio es muy bueno, con camareros amables y atentos. No te dejarán desatendido. La sidra de grifo que sirven, por cierto, está de lujo: poco azúcar y mucho sabor a manzana. Ideal para acompañar cualquier plato. Y si necesitas aparcar, aunque puede ser complicado, hay parking gratuito si haces una reserva, ¡ya ves, no hay excusa para no ir!

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Couzapín? A ver, aquí te encuentras con comida asturiana de calidad, con platos caseros y llenos de sabor, ideales para disfrutar y pasar un buen rato. No dudes en escaparte con amigos o familia, porque te aseguro que no te arrepentirás.

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Couzapín

Bueno, a ver, vamos al grano con el Restaurante Couzapín. Mirlo en la mano, la experiencia fue de todo menos placentera. Fuimos un grupo de amigos y en cuanto nos sentamos, ¡pum!, ya teníamos pan, aceitunas y agua en la mesa, sin haberlo pedido. Y claro, cuando llegó la cuenta, zas, nos incluyeron un "servicio de mesa". ¿En qué momento? Eso grita “trampa para turistas”, ¿no? Y ya lo de pedir un cachopo de 300 gramos por 28€ y que la ternera estuviera más dura que una piedra, ¡ni hablar! Con cuatro patatas contadas para acompañar. Si quieres cachopo de verdad, mejor vete a K-chopo en Barcelona, que por 23,95€ tienes medio kilo de pura gloria.

Y no digamos de la Coca-Cola, que me clavaron 3,75€ por una de 20cl. ¡En serio? ¡Nunca había pagado tanto por eso! Claro, si al menos ese precio viniera con una botella grande... pero no, era un verdadero atraco. Según la cuenta, cada uno salimos por entre 20 y 30€. Comida: 3, Servicio: 3, Ambiente: 3. En fin, ¡no volvería, ni aunque me lo regalen!

Ahora, hay que reconocer que en la otra cara de la moneda, Couzapín ha sido aclamado por muchos. 4.3 de 5 en Google, según más de 5.800 reseñas, la mayoría de cinco estrellas. Cuando llegas y ves que te traen patatas bravas con salsas por todas partes, ¡ya das un respiro! Esas patatas estaban tiernas y con sabor, te las recomiendo. La cecina de vacuno también fue un buen detalle, el camarero nos trajo un par de lonchas gratis para que la probáramos. Menos mal que hay ratos buenos que equilibran un poco el asunto.

Y los bocartes fritos, ¡madre mía! Eran grandes y venían con un montón de patatas fritas. Luego, el rabo de toro era otro acierto. La carne se deshacía y no escatimaron en porciones. Si dicen que es bueno, ¡es cierto! Y la camarera, un amor, que se preocupó por traernos aceitunas de más sin que las pidiéramos. ¡Eso se agradece!

La comida fue un éxito, pero cuidado, que el precio puede variar bastante. Si te gusta disfrutar, vale la pena pararse a probar lo que tienen, pero ve con la cartera bien llena. ¡Chapó por las reseñas buenas!

Cuántas variedades de quesos asturianos tienen en Couzapín

Mira, si buscas un sitio donde comer bien y que te atiendan de maravilla, el Restaurante Couzapín es el lugar. Cinco estrellas, porque todo el personal es súper atento, te hacen sentir en casa. La comida, ni te cuento, ¡estaba muy buena! Eso sí, ojo con los platos fuera de carta, no te dicen el precio y, al final, puede que salgas más liviano en el bolsillo.

El ambiente es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar con amigos o en pareja. Me senté cerca de la barra y, aunque había un par de mesas, no era nada ruidoso. Los camareros son unos cracks: rápidos, amables y te informan de lo que tienen. Probar las croquetas de cabrales, el bacalao con calamares y piparras, ¡es una locura! Y los postres, ni hablar, la tarta de hojaldre con sorbete de limón es de otro mundo. Pagas entre 40 y 50 € por persona y sales a reventar.

Te lo digo, ideal para cualquier ocasión, hasta para esas comidas de empresa que normalmente son un rollo. La última vez hice la comida de Navidad ahí y fue un éxito total. La tabla de quesos asturianos que pedimos… ¡madre mía! Las croquetas de jamón y cabrales son el mejor aperitivo que puedes encontrar. Ah, y si te gusta el entrecote, aquí lo clavan. Me quedé con ganas de probar más platos, como el cachopo. ¡La calidad está garantizada!

Y sobre las variedades de quesos asturianos, en Couzapín tienen una selección bien amplia. ¡No sabría decirte cuántas exactamente, pero te aseguro que van a ser más que suficientes para dejarte con ganas de más! Así que si te perdiste en el cuento de los quesos, ya sabes que aquí hay variedad para todos los gustos. ¡A disfrutar! ✨

Qué especialidades de platos de cuchara se pueden encontrar en Couzapín

La verdad es que Restaurante Couzapín ha sido una grata sorpresa. Fui a cenar una noche y, aunque el servicio no fue la bomba, en general todo estaba decente. De entrante, pedimos un canapé de anchoas que estaba bastante bueno. Luego, el cachopo clásico robó el show, ¡o sea, qué delicia! En cuanto a los postres, pedimos una tarta de hojaldre de manzana que estaba bien, pero no es algo que repitiera. Y la tarta de queso, sinceramente, le faltaba sabor. Pero, si buscas un buen cachopo en Madrid, este sitio lo tiene todo. El precio por persona ronda entre 30 y 40 euros, así que no está nada mal.

Otra vez caí en el Couzapín, esta vez a medio día. Para mí, es la mejor fabada de Madrid. Suena a cliché, pero de verdad que sus platos asturianos son inmejorables. La carta es bien amplia, así que siempre encuentras algo rico. Te lo digo: mejor ir entre semana, porque los fines de semana se llena y el servicio se resiente un poco. Cuando estuve, comí croquetas de cabrales que están de locos y una tabla de quesos asturianos que es un must. Prepárate a dejar unos 40-50 euros por persona, pero vale cada céntimo.

La última vez fui a buscar fabada y acabé con unas fabes con setas y trufa negra. ¿El único pero? Les faltaba un toque de sal, pero lo solucioné pidiendo más y, menuda delicia. También me tiré a un cachopo de cecina que estaba brutal y unas croquetas que tienen un contraste con compota de manzana que ¡madre mía! Y ahora, para el final, el arroz con leche caramelizado… Eso es una locura. Te aseguro que repetiré y repetiré. Puedes dejarte entre 50 y 60 euros por persona si quieres salir rodando.

En cuanto a las especialidades de platos de cuchara en Couzapín, tienes que probar su conocida fabada, que dicen que es la mejor de la ciudad. También están las fabes con setas y trufa negra, que aunque le dieron un toque soso, cuando están bien sazonadas, son puro amor. Así que, si te gustan los platos contundentes, este lugar tiene lo que buscas. ¡No te lo pienses!

Ofrecen opciones vegetarianas o platos con verduras de temporada

Tío, si no has probado el Restaurante Couzapín en Calle de Menorca, 33, ya estás tardando. Este sitio está en el Retiro y es uno de esos lugares donde encuentras calidad y buenas vibras. La comida es un espectáculo, los platos de cuchara y las frituras son deliciosos y ligeros, nada de grasas que te dejen incómodo. Y para hacer una reserva, ¡olvídate del estrés! Puedes llamar incluso un día antes. 5 estrellas, sin duda.

La última vez que fui, nos pusimos las botas. Las croquetas de cabrales y la fabada son obligatorias. En serio, no te quedes sin probarlas. Todo estaba de chuparse los dedos, y el servicio, de diez. El personal es súper atento, más aún con la cantidad de gente que tiene que atender. El ambiente es muy acogedor y el lugar está bien gestionado. Ah, y si vas con un grupo de 5-8 personas, no olvides hacer tu reserva, que esto no es un bar, ¡aquí se toman en serio la buena comida!

Y no puedo dejar de mencionar los cachopos y las croquetas de jamón y queso cabrales. Son el top de la carta. Te hacen sentir como en casa, y siempre están al loro de lo que necesites. Si el presupuesto no es un problema, con 20-30 € por persona comes de escándalo. El único fallo que vi fue que, con el volumen de gente, a veces se hace un pelín de esperar entre plato y plato, pero vale la pena.

Sobre opciones vegetarianas o platos con verduras, déjame decirte que sí, tienen algunas cosillas, aunque no es su fuerte. Si quieres comer verde, quizás sea mejor que te decantes por alguna de sus guarniciones o buscas un plato que tenga verduras de temporada. Pero la verdad, aquí la estrella es la comida asturiana. Así que, si te animas, prepárate para una experiencia rica, pero ya sabes, mejor llévate a tus amigos y ¡reserva antes!

Qué postres son recomendables en Couzapín

Oye, si aún no has oído de Couzapín, estás tardando en dar el salto. Este restaurante asturiano en el Retiro tiene 4 estrellas y, a decir verdad, es de los sitios que hay que conocer. La ubicación está top, el ambiente está limpio y bien iluminado, y la decoración es bastante chula. El servicio es rápido y atento, pero no esperes que te recomienden algo con mucho sentimiento. No es que sean maleducados, pero… no van a adornarte la experiencia con mucho cariño. Las mesas son cómodas, así que no te preocupes por eso.

La carta está súper amplia y bien descrita, así que hay opciones para todos los gustos. Tienen un buen rollo con los vinos, la bodega está bien surtida. Te van a dar un aperitivo simple al inicio, que se agradece, aunque no es nada del otro mundo. A mí me fliparon los chorizos a la sidra, saben bien, pero la presentación la podrían mejorar (7/10). Luego, los tacos de bacalao están frescos y sabrosos: la guarnición bien, temperatura perfecta y la ración correcta (8/10). El lomo de rape está muy bien ejecutado, y el txangurro en canelón tiene un sabor rico, aunque la presentación me decepcionó un poco, la brocheta de verduras de guarnición, cruda y poco inspirada, le quita puntos (7/10).

En cuanto a los escalopines al cabrales, no son nada del otro mundo— están bien, pero no te van a volar la cabeza (7/10). Los postres sí que dan la talla, así que ahí les he dado un buen punto. Y sobre lo que te interesa, ¿qué postres son recomendables en Couzapín? Pues, aunque no tengo los detalles completos, parece que la milhojas de solomillo y la torrija están recomendadas. Con todo esto, la relación calidad-precio está bastante bien, teniendo en cuenta la zona. Así que, ¿repetir? Totalmente. ¡ Tengo que probar más del menú y seguir experimentando!

Cómo es la calidad del servicio en Couzapín

Mira, si te apetece un buen asturiano en Madrid, Couzapín es el sitio que buscas. Te vas a encontrar con un ambiente muy acogedor y, lo mejor, los camareros son super amables. Ya sabes, de esos que te hacen sentir como en casa. Los cachopos son la bomba, además de las patatinas al cabrales que te harán sentir que estás en Asturias de verdad. La comida no solo está rica, está abundante, así que vete preparando el estómago. Te puede salir entre 30 y 40 euros por persona, y cada céntimo vale la pena.

La otra noche estuve cenando y fue genial. Desde que llegamos, el chico de la puerta te recibe como si fueras de la familia. Ya lo sabes, aquí se cuidan los detalles. Prueba el pulpo a la brasa y no te olvides de la sidra, que combina perfecto con todo. Y si de postre te pones un sorbete de limón a la sidra, estás hecho. No hay nada que no guste, todo con una puntuación de 5 estrellas a nivel de comida, servicio y ambiente.

Ahora, sí, hay algún crítico por ahí que se queja del precio del servicio, pero la verdad es que si el cachopo al final te deja satisfecho, vale la pena. Como aquí la calidad de la comida es brutal, ya puedes dejar el tema de los precios de lado. Aunque he visto algunas reseñas donde dicen que la relación calidad-precio no es buena, yo no lo veo tan así. Si lo que buscas es un buen plato asturiano, ¡Couzapín es el lugar!

Y si te preguntas cómo es la calidad del servicio en Couzapín, pues te lo digo: muy atento y profesional. Los camareros están siempre de buenas y no te dejan desatendido. Lo dicho, si estás por Retiro y quieres disfrutar de un buen rato comiendo, no dudes en pasarte por aquí. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Se necesita hacer reserva para comer en Couzapín

¡Tío, has escuchado de Couzapín? Este restaurante asturiano en C. de Menorca, 33, en Retiro es una bomba. En cuanto entras, ya sientes ese rollo acogedor. Las paredes tienen ese toque rústico que hace que parezca que estás en una cabaña en el norte, con sus espumas y madera, y el olor que sale de la cocina… ¡es que te atrapa!

La carta es un viaje gastronómico a Asturias. Desde las fabes con almejas hasta el cachopo, hay un montón de platos que no te puedes perder. Y no hablemos de la sidra, porque aquí la escancian como si supieran lo que hacen. Es la auténtica, y beberla sirve para hacerte sentir como en casa, aunque estés en Madrid. ¡Un toque perfecto para acompañar esos platos sabrosos!

Y oye, si te gustan los postres, no te vayas sin probar el arroz con leche. Es cremoso y dulce, y después de todo lo que has comido, te va a dejar en las nubes. Cada bocado es una caricia al paladar, de verdad. No hay manera de que salga de ahí sin una sonrisa de oreja a oreja. Además, el servicio es de 10, súper majetes y siempre con buen rollo.

Ahora, sobre la reserva, sí, te recomiendo que la hagas, especialmente si vas en fin de semana. El lugar se llena que flipas, y no querrás quedarte fuera. Así que saca el teléfono y asegúrate de tener tu mesa lista. ¡Te va a encantar, ya verás!