Restaurante El Albero, S.L.

¡Oye, amante de la buena comida! Si todavía no conoces el Restaurante El Albero en la Calle de Orense, 11, Becerril de la Sierra, te estás perdiendo un manjar. Aquí, la chef Laura Montes lo da todo con una combinación brutal de cocina española y mediterránea. Con una puntuación de 4.5 sobre 5 y mil opiniones que hablan maravillas, este lugar es un imprescindible en la sierra madrileña. Además, el ambiente es tan acogedor que te sentirás como en casa, disfrutando de un buen rato con tus amigos.

La estrella aquí es la calidad del género. Ya sea que ames el pescado a la brasa, una jugosa carne o un delicioso plato de cuchara, El Albero siempre tiene algo que te va a encantar. No olvides probar el tartar de atún o el tierno pulpo, son de otro nivel. Además de su carta, siempre hay opciones extra para todos los gustos. Así que ya sabes, la próxima vez que busques dónde comer bien en Becerril, ¡no dudes en darle una oportunidad a El Albero!

Dónde se encuentra el Restaurante El Albero

¡Oye, si buscas un sitio donde comer bien y disfrutar en la Sierra de Madrid, Restaurante El Albero es el lugar! Siempre que voy con mi chica, nos sentimos super bien recibidos. Nos gusta sentarnos en la barra, que es donde la magia ocurre. El personal es un amor, especialmente Sebastián, un crack que sabe lo que hace. Las ostas que probamos estaban a otro nivel, para repetir sin dudar. Además, los dueños siempre están ahí, asegurándose de que todo vaya de maravilla. ¡Un saludo para ellos!

Desde que descubrí El Albero, hace más de 7 años, ha sido un placer volver. Han evolucionado un montón y siempre encuentran la manera de sorprenderte. Ya sea para una cena con amigos, entre 3 y 8 personas, siempre hay un buen rollo. Y el precio por persona ronda entre 30 y 40 €, que está más que bien por la calidad que tienen. La comida, el servicio y el ambiente están siempre en 5 estrellas.

Lo mejor es que el sitio se ha renovado y todo se ve impecable. Tienen una carta llena de sugerencias fuera de lo común. Los huevos con carabineros son espectaculares, y la carne la cocinan al punto perfecto. Y ni hablar de las zamburiñas a la brasa, que están brutales. El rabo de toro es otra cosa: meloso y lleno de sabor. En serio, si no lo has probado, te lo estás perdiendo. ¡Es 1000% recomendable!

Si te han hablado de El Albero y querías saber más, te cuento: está en Calle de Orense, 11, 28490 Becerril de la Sierra, Madrid. Aparcar no es tan fácil, pero hay opciones en la calle. Y la buena noticia es que los aperitivos y detalles al final de la comida solo hacen que desees volver. ¿A qué esperas para visitar uno de los mejores restaurantes de la zona?

Quién es la chef del Restaurante El Albero

Tío, si no has ido al Restaurante El Albero en Calle de Orense, 11 en Becerril de la Sierra, ya estás tardando. Es un sitio que lo tienen bien montado. La familia que lleva el negocio es encantadora y están siempre atentos a que todo esté perfecto. Comer ahí es un lujo, ya sea para una comida, una cena o simplemente para tomarte una cervecita. Y no hablemos de la bodega... ¡espectacular! Los productos son de alta calidad y se nota en cada plato. Te recomiendo toda la carta, porque todo está exquisito. Puedes ir tranquilo porque el precio ronda entre 30-40 € por persona, lo que está más que bien.

Recientemente, el Albero hizo una reapertura y la espera ha valido totalmente la pena. La comida sigue siendo top, y me encanta dejarme sorprender por los fuera de carta. La cocina y la sala han sido reformadas y son una pasada. ¿Y el servicio? ¡Ni hablar! Siempre están ahí para que disfrutes al máximo. Y si eres de buen vino, ya sabes, hay montones para elegir. Eso sí, reserva antes porque el lugar se llena rápido y puedes hacerlo por la web.

Este sitio es parte de la historia de Becerril, y aunque el cambio ha sido radical, todavía conserva ese encanto antiguo. Me flipan sus mejillones de Paco Lafuente y las gambas en tempura con salsa son riquísimas. No te pierdas la tarta milhojas de crema y nata, que está espectacular. El precio es más que razonable para lo que ofrecen, y si te gusta el buen vino, el Luis Cañas sabe a gloria. Y si te animas a encargar un cocido, lo hace la madre del propietario y es, sin duda, riquísimo.

Ah, y por cierto, la chef del Restaurante El Albero es Laura Montes. Así que ya sabes, si quieres comer algo bien hecho con cariño, ahí tienes tu sitio.

Qué tipo de cocina se ofrece en El Albero

Venga, te cuento de El Albero, ese restaurante que está en Calle de Orense, 11, en Becerril de la Sierra. La primera vez que fui, la atención fue de 10. No habíamos reservado, pero el equipo se preocupó por encontrarnos una mesa sin problemas y además, fueron bastante rápidos. Eso sí, avísale a tus amigos que el ruido es un poco intenso. Pero todo vale la pena, porque la cocina ahí es espectacular. Desde el milhojas con queso y foie hasta el lomo de vaca vieja, todo está para chuparse los dedos. La oreja que probé dejó huella, ¡menuda maravilla!

En otra ocasión, pude disfrutar de una cena donde cada plato era una auténtica delicia. Hablando de precios, lo normal está entre 20 y 40 euros por persona, dependiendo de lo que pidas, pero vale cada céntimo. La calidad de la comida es impresionante, así que no dudes en probar los torreznos y las albóndigas de gamo/ternera. Y, imprescindible dejar espacio para la tarta de queso casera, es de otro mundo. Por cierto, el servicio siempre es muy amable, aunque, si vas en grupo, mejor llama para reservar, porque suele llenarse.

Ah, y si aparcar puede ser un churro, pero hay opciones. Coger un sitio en la calle puede costar, pero hay парковка gratuita cerca. Lo mejor de todo esto es que, tras la reforma, el ambiente es más chido y acogedor. Ya sea en grupos grandes o pequeños, El Albero siempre te recibe con los brazos abiertos. Así que, ¿qué tipo de cocina ofrecen? Pues bien sencilla: comida española de calidad, con platos que incluyen carnes y pescados, y siempre con un toque casero que hace que quieras volver cada vez. ¡No te lo pierdas!

Qué puntuación tiene el Restaurante El Albero en las reseñas

Si estás buscando un lugar donde comer en la sierra de Madrid que sea de lo mejor, tienes que probar Restaurant El Albero. A mis colegas y a mí nos encanta, ya hemos hecho de este sitio uno de nuestros favoritos. El producto es excelente, hay mucha variedad en el menú, y todo está presentado de forma muy chula. Después de la reforma, el lugar es moderno y acogedor, ideal para pasar un buen rato. Lo mejor de todo es que el servicio es increíble, siempre atentos y amables. Lo de precio, bien, entre 50-60€ por persona y sales más que satisfecho. ¡Un sitio de diez!

Ya llevamos años viniendo a El Albero, y la verdad es que nunca nos ha decepcionado. La última vez disfrutamos de un pulpo a la brasa con puré que fue de los mejores que hemos probado, y el rodaballo estaba fresquísimo y abundante. Y para rematar, un helado de mandarina que estaba de lujo. Aquí sabes que siempre te va a ir bien, apostar por venir es apostar sobre seguro, y eso ya es mucho decir.

Aunque hay que ser sincero: la última vez que fuimos el servicio no estuvo a la altura. El sitio estaba un poco cargado de humo por la parrilla y, claro, el tufillo se nos metió en la ropa. La comida sigue siendo excelente, pero hay que mejorar la atención. Tardaron más de la cuenta en traernos la comanda, y el pobre camarero se estaba matando para atender a todas las mesas. Eso sí, a pesar de la espera, la carne estaba impresionante y los postres caseros, como la tarta de queso y la tarta de zanahoria, son un must. Recibimos algunas pequeñas atenciones, como un chupito al final, lo que le da un toque. Al final, me quedo con la sensación de que la comida es brutal, pero el servicio necesita una revisión.

Así que, resumiendo, el Restaurante El Albero se lleva una puntuación de 4 estrellas en general. La comida se lleva la máxima nota, mientras que el servicio y el ambiente quedaron un poco por debajo. ¡Pero, vamos! Sigue siendo un muy buen lugar para cenar en Becerril de la Sierra.

Por qué se considera El Albero un lugar imprescindible en la sierra madrileña

Tío, si buscas un sitio con buena comida española, el Restaurante El Albero es un must. Este lugar en Calle de Orense, 11, Becerril de la Sierra, siempre tiene un ambiente animado, por eso es mejor hacer reserva, sobre todo los fines de semana. Te reciben con unas tapas que van de lujo con la bebida y el servicio es bastante bueno. Nos atendieron rápido y los camareros son amables, así que no hay queja por ese lado. Y, mira, la presentación de los platos y su sabor están a otro nivel, si pruebas la ensaladilla, alucinas, y lo del chuletón es para quitar el hipo.

Ahora, no todo es perfecto, eh. En algunas reseñas he visto que hay luces y sombras. Aunque el lugar es bonito y la gente que te toma nota es super atenta, el resto del servicio tal vez es un poco flojo. Los primeros platos no siempre son un acierto, como las alcachofas y los morrillos de bacalao que pueden decepcionarte. El steak tartar de vaca Angus, por ejemplo, no me convenció, estaba excesivamente picante. Se nota que los platos tienen altibajos. Y ojo, que te cobran 5€ de servicio y pan, eso hay que tenerlo en cuenta.

Aún así, hay un montón de gente que lo recomienda. Una amiga me dijo que les sorprendió la calidad del pescado y el rave. El personal es súper atento y incluso te invitan a chupitos, que siempre anima la cuenta, que para ser sincero, no me pareció tan mal al final. Además, los postres son una pasada, la tarta de queso casera es de otro mundo.

El ambiente puede ser un poco ruidoso, y si vas con un grupo grande, es complicado mantener una conversación sin gritar. Pero en general, aunque el precio pueda ser un poco alto, hay que reconocer que merece la pena conocerlo.

Entonces, ¿por qué se considera El Albero un lugar imprescindible en la sierra madrileña? Porque aquí puedes disfrutar de la auténtica cocina española con calidad, un servicio que, aunque variado, suele ser bueno, y un ambiente acogedor que te invita a pasar un buen rato. Además, esos platos destacados, junto con los chupitos generosos y la buena atención, hacen que, a pesar de lo que digan algunos, quieras repetir la experiencia. ¡Yo pienso volver seguro!

Cómo describirías el ambiente del Restaurante El Albero

Ya te digo, el Restaurante El Albero es un auténtico must si andas por Becerril de la Sierra. Las 4 estrellas se las ganan a pulso. Desde que llegas, te meten en la movida con un aperitivo en la mesa. Y cuando te sirven las bebidas, recibe un trozo de empanada de puerro y queso que está de locos. No puedes decir que no estés preparado para disfrutar antes de que llegue el plato principal. Luego, los 800 gramos de lomo de vaca son un festín. Yo juraría que era buey, de lo tierno y sabroso que estaba. Y no olvides los dulces al final, esos detallitos hacen la diferencia.

Todo el mundo debería probar la tortilla de cocochas, los tacos de atún y el huevo de oca con lomo y chorizo. En serio, es una experiencia que no te puedes perder. Acompáñalo con una de sus tartas de manzana que son una bomba. El lugar tiene un rollo espectacular, y la atención es de primera. 5 estrellas por el servicio, la comida y el ambiente. La calidad-precio está más que bien, por unos 40-50 € por persona, sales encantado.

Y si te gusta el vino, la carta es amplia. Tienen tanto nacionales como extranjeros, y te aseguro que hay algunos que resaltan con los platos que sirven. Recomiendo hacer una visita sí o sí. Aunque el sitio se llena, su fama no es solo por casualidad. Un par de observaciones: a veces el servicio puede ser un poco desigual, y es una pena que el trato no sea tan cercano como antes de la reforma. Aún así, la decoración nueva está bonita y moderna.

El ambiente en El Albero es animado y acogedor, perfecto para disfrutar con amigos o familia. Siempre hay gente, así que cuenta con un poco de bullicio, pero no es excesivo. Es un lugar ideal para grupos de todos los tamaños, y aunque aparcar puede ser un desafío, el local lo vale. Así que no te lo pienses tanto, ¡vuelve a la sierra y dale una oportunidad a este sitio!

Qué platos destacan en el menú de El Albero

Te cuento que El Albero es un sitio que para muchos es un clásico, siempre ha estado a la altura, pero ojo, que no todo es oro. La última vez que fui, y soy celíaco, me comí un flan que me sentó como una patada. No tienen cartas de alérgenos, así que tienes que andar preguntando. El servicio no estuvo a la altura, y terminé malísimo. Imagínate, yo pensando que era un flan de huevo y seguramente tenía algún "polvo" raro. ¿Qué tal eso para empezar el día? No se lo recomendaría a un celíaco, la verdad.

En otras ocasiones, había disfrutado de la carne, pero parece que los tiempos han cambiado. He notado que han subido los precios y ahora te clavan 72 €/kg por cortes que no dan la talla. Te aseguro que he comido carne de mejor calidad en asadores más especializados y a mejor precio. En El Albero, parece que se les ha ido un poco la olla con esto. Aunque el ambiente y el servicio, gracias a gente como Inma y Moncho, siguen siendo de lo mejor. Pero la relación calidad/precio ya no es como antes, y hay mejores opciones por ahí.

La comida sigue siendo buena, ¡no te voy a mentir! Todo el mundo habla maravillas de la tarta de queso casera, el lomo de vaca vieja y el tartar de atún. Según los que saben, claro, porque yo ya he tenido mis . Así que, si decides ir, puede que te encuentres con una experiencia espectacular, pero no te olvides de que el ruido de los grupos grandes puede arruinar la velada. ¡A disfrutar!

Es necesario hacer una reserva antes de visitar El Albero

Te cuento que el Restaurante El Albero, en Calle de Orense, es un lugar de los que se ganan esas 5 estrellas. Siempre que vamos, la comida está perfecta. Esta vez nos metimos con una ensalada de bacalao que estaba de lujo, aunque un pelín escasa para mi gusto. Luego llegó el solomillo con foie y el lomo bajo, y déjame decirte que son de las mejores carnes que he probado en la sierra. Y como colofón, no podía faltar la tarta de queso: ¡de las mejores! Ah, y la atención de Marcos fue de cine, siempre al tanto de nosotros.

Aunque yo haría un pequeño ajuste en el mobiliario de la terraza. Tuve una mesa con las patas un poco inestables, y eso molesta un poco durante la cena. Pero vamos, que eso no empaña lo bien que se come aquí. Hablando de comer, por unos 35 euros por persona, sales bien llenito y contento. Solo que a veces el servicio se acelera un poco, no dejan respirar entre cervezas y aperitivos antes de que ya te traigan la cena.

Sin embargo, he probado el Solomillo Wellington y eso está en otra galaxia. Solo es por encargo, pero realmente merece la pena. Plus, el lugar es de esos que tienen un ambiente agradable y se puede tener una buena charla sin levantar la voz, lo que siempre es un plus. La comida es un 5, el servicio un 5 y el ambiente otro 5. Ya sabes, si buscas una cena chula en la sierra, aquí la vas a encontrar.

Eso sí, he escuchado de gente que ha tenido problemas en cuanto a reservas. Quiero decir, la experiencia de una chica que fue con su familiar discapacitado fue una vergüenza, la dejaron sin comer después de haber hecho la reserva correctamente. Eso, la verdad, es inaceptable. Así que sí, es mejor hacer una reserva antes de visitar El Albero. No te la juegues, sobre todo porque hay ciertas mesas que son un peaje incluso solo para levantarte a ir al baño. Mejor asegurarte de no llevarte sorpresas. Así que, ya sabes, si quieres disfrutar de la comida increíble y el buen rollo, ¡haz tu reserva y disfruta!

Qué tipo de carne se sirve en el Restaurante El Albero

El Restaurante El Albero es una joya en Becerril de la Sierra, y si no has ido, ya estás tardando. Nos plantamos allí en navidades para una comida de empresa y, la verdad, nos quedamos flipados. Tienes que probar el aperitivo que te ponen nada más llegar, junto a ese cubo gigante de mantequilla que es pura delicia. Y la calidad de todo lo que sirven es increíble. ¡No hay un plato que no me haya gustado! Desde los entrantes hasta los postres, todo está que flipas. Además, tienen una amplia carta de vinos que no decepciona. Claro, no es de los más baratos, pero mira, por lo que comes, sales bien satisfecho.

Una vez más, no puedo dejar de destacar lo top que es el servicio y el ambiente. El sábado que viene, ya tengo planificado volver, porque simplemente, disfrutar de la experiencia aquí es un must. La comida siempre es de calidad inmejorable y el trato es de 10. Te sientes como en casa, pero con un menú que ni de coña podrías hacer tú, ¡vaya lujazo!

Ahora, hablando de la comida, esos berberechos a la plancha son una pasada, aunque no sea la temporada, y el rodaballo está para morirse. También el timbal de pimientos asados con ventresca y alioli es un espectáculo. La tarta de queso y la torrija son la guinda del pastel. Eso sí, no le doy las 5 estrellas porque las sugerencias están escritas en un papelito con un boli, un poco cutre para el nivel de la comida que tienen. Además, los camareros necesitan un poco más de experiencia. En un restaurante así, una buena atención es tan importante como la buena comida.

¡Ah! Y un detalle: no me acabar de fiar con eso de que dejen entrar perros, porque uno detrás de mí se puso a ladrar y fue un poco rollo. Pero, en general, el servicio es un 10 y la comida es un 10, así que no te preocupes, que vale mucho la pena.

Y ya que hablamos de carne, en El Albero tienen diferentes opciones, incluyendo carnes de calidad increíble. No especifican mucho, pero te aseguro que lo que he probado, desde chuletas hasta carnes del día, todo sabe espectacular. Así que no dudes en pedir alguna de sus carnes, ¡tu estómago te lo agradecerá!

Hay opciones vegetarianas o veganas en El Albero

Si andas por Calle de Orense, 11, en Becerril de la Sierra, no puedes dejar de pasarte por Restaurante El Albero, S.L. Este sitio tiene un rollo auténtico con su cocina española que te hace sentir como en casa. Aquí no solo te llenas la barriga, sino que te llevas un trocito de la tradición en cada bocado. Imagínate disfrutar de unas tapas bien servidas, un buen pescado fresco o ese puchero que te hace recordar el de la abuela.

Y si te mola el tema del buen vino, aquí tienes para elegir. La carta de vinos es bastante completa, ideal para acompañar cualquier plato. Vas a querer hacer una cata entre amigos y brindar por esas buenas raciones que te ponen en la mesa. Además, el ambiente es muy acogedor, perfecto para charlas largas o celebraciones. La atención es de las que te hacen sentir a gusto, como si estuvieras de visita en casa de un amigo.

Ahora, hablemos de opciones para los que son más selectivos con la comida. Si estás buscando algo vegetariano o vegano, aquí también tienen cosas ricas. No te preocupes, no vas a tener que conformarte con una ensalada triste. Tienen platos bien currados que se adaptan a tus necesidades. Así que sí, en El Albero hay opciones que pueden hacerte feliz, sin importar si comes carne o no. ¡Lo importante es disfrutar!