Piantao Legazpi | Restaurante Argentino Madrid

Si andas por Madrid y te apetece un festín de sabores argentinos, tienes que darte una vuelta por Piantao Legazpi. Este lugar en P.º de la Chopera, 69 es el sitio de referencia para disfrutar de cortes premium de carne a la brasa y deliciosas empanadas caseras. Desde el momento en que entras, te envuelve ese ambiente industrial chic que lo hace perfecto para ir con amigos o familiares. Siempre hay buena vibra, así que prepárate para una experiencia auténtica sin igual.

Javier Brichetto ha traído lo mejor de la Pampa y la Patagonia a Madrid, y en cada bocado lo notarás. Su carta está llena de recetas originales, con un enfoque especial en el sabor del asado. No es casualidad que este lugar tenga una calificación de 4.5 en Tripadvisor y más de 3,700 opiniones. Si buscas calidad, sabor y un espacio donde disfrutar la buena carne, Piantao Legazpi es el sitio que no puedes dejar de visitar. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Piantao Legazpi en Madrid

¡Escucha, amigo! Si estás en Madrid y te has quedado con ganas de probar un auténtico restaurante argentino, tienes que hacerte un favor y visitar Piantao Legazpi en P.º de la Chopera, 69, Arganzuela. Te aseguro que esto no es un simple sitio para comer, es una experiencia que te dejará con la boca abierta. 5 estrellas por todos lados, tanto en comida como en servicio y en ambiente. Es impresionante todo lo que ofrecen, desde el primer bocado hasta el último postre, ¡es un espectáculo total!

Mira, si piensas que aquí los precios son un poco altos, es verdad, pero para celebrar algo especial o simplemente disfrutar de una buena cena, te lo juro que vale cada euro. La carne es una locura, hay cortes que parecieran estar diseñados para el cielo, como la chuleta de 50 días de maduración. Cada bocado es pura felicidad. Y no me hagas empezar con la tarta de queso. Si te gusta, esa es un cierre de oro, ¡no podrás encontrar una mejor en ningún lado!

Y si eres de los que busca un buen plan para una cena, no te preocupes, el ambiente en Piantao es súper tranquilo y cómodo. La atención es de primera, el personal es atento y se nota que saben lo que hacen. Además, puedes charlar y disfrutar sin problemas, porque el nivel de ruido es bajo. Esto no es un lugar al que vas por ir, es para sacar la billetera y disfrutar. Dímelo a mí, ¡no te arrepentirás!

Para terminar, ya sabes, Piantao Legazpi está ahí, en P.º de la Chopera, 69, Arganzuela, 28045 Madrid. ¡Ve y dale un homenaje a tus papilas gustativas! Te lo prometo, vas a querer volver.

Qué tipo de comida se ofrece en Piantao Legazpi

La otra noche estuve en Piantao Legazpi y la verdad, hay que decirlo, 5 estrellas bien ganadas. El local es un encanto, con su decoración industrial y luz tenue que le da un toque muy especial, ideal para una buena cena. Las mesas son amplias, sin manteles, lo cual me parece genial. ¡Nada de poner cosas aburridas sobre la mesa! Y lo mejor, la atención es de primera, desde que llegas te sientes bienvenido.

Para empezar, el pan viene con una crema de zanahoria que está de lujo. Luego, las mollejas: ¡extraordinarias! Las empanadas de carne cortada a cuchillo son de otro mundo. También probamos unos perrechicos con crema de apionabo y espárragos que son pura delicia. Después nos tiramos a las carnes: entraña, lomo bajo y ojo de bife a 4 costillas. Te lo juro, el ojo de bife es, sin duda, el mejor corte, con un sabor que no olvidarás. Si bien ya estábamos llenos, los postres nos llamaron la atención, y, claro, no podía irme sin probar la chocotorta y el chocolate al hierro. Ambos con sabores intensos, un final perfecto para una cena que ya era brillante.

Es cierto que no es un lugar para ir todos los días —cena entre 70 y 100 euros por persona—, pero te digo que cada euro vale la pena. Ten en cuenta que hay que hacer reserva porque siempre está lleno, y si quieres aparcar, ¡prepárate! Es complicado, pero hay un parking de pago al lado.

Entonces, ¿qué tipo de comida ofrecen en Piantao Legazpi? Pues, en resumen, es comida argentina de calidad excepcional. Desde entrantes como chorizo y mollejas, hasta cortes de carne de primera y postres que te vuelven loco. Todo un festín para los amantes de la carne y la buena mesa. No sé tú, pero ya tengo ganas de volver.

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Piantao Legazpi

Ya te digo, Piantao Legazpi es un lugar que se lleva las 5 estrellas de calle. Si eres amante de la carne argentina, aquí te van a tratar como a un rey. Pelas tres cortes de carne que pedimos y, hermano, era mantequilla pura. El sabor a carbón es lo mejor, sin ser algo abrumador, es un equilibrio que te hace alucinar. Además, no puedes dejar pasar las empanadas, ¡simplemente estaban de 10! Y el steak tartar también lo probamos, aunque nos faltó que nos preguntaran el picante que queríamos, pero ni modo, estaba delicioso igual. Y ni hablar de la tarta de queso con dulce de leche, eso fue un espectáculo, para repetirlo sin pensar.

El servicio también es top, la atención fue súper cercana, siempre ahí pendientes de nuestra mesa. El sitio tiene un rollo bonito que, la verdad, no te lo esperas al mirar por fuera. Puedes estar tranquilo, te vas a sentir como en casa. Repetiremos seguro, porque tanto la comida, el servicio como el ambiente se llevan un 5/5 en nuestra lista.

Ahora, la otra cara. Hicimos una reserva para un sábado y al principio hubo que esperar un rato, pero luego todo fluyó como la seda. Las sillas son cómodas y hay un buen espacio entre las mesas, lo cual se agradece. Eso sí, es un pelín oscuro, y aunque a veces salimos oliendo a comida, aquí no pasé por eso, ¡gracias a Dios! Pero ojo, hay que preparar la cartera, porque sí, los precios son altos. La carne está rica, pero hay otros lugares donde pagas menos. Las empanadas también están buenas, pero para mi gusto un poco excesivamente condimentadas*. De lo demás, como el pan y los dulces, muy bien, en general, un buen balance.

Si buscamos un sitio para una celebración especial, Piantao Legazpi es la elección. La comida es de calidad top, y los entrantes como las croquetas son un must. La entraña que pedimos estaba espectacular y cerramos con la misma tarta de queso. Eso sí, ¡prepara unos 90-100€ por persona! Pero vale la pena, de verdad.

¿Y qué más puedes encontrar en su menú? Te destacan el steak tartar, que aunque le falta un toque de picosidad, lo van a disfrutar. También tienes que probar la entraña y no te olvides de las empanadas. Todo está hecho con materia prima de primera y al final, es un planazo ideal para pasar el rato con los amigos y disfrutar de una buena sobremesa. ¡No te lo pierdas!

Qué ambiente se puede esperar al visitar Piantao Legazpi

La Piantao Legazpi está ahí, en el P.º de la Chopera, 69, y la verdad es que es un sitio que tiene su rollo. Fuimos un miércoles y, aunque no era fin de semana, había varias mesas llenas. El lugar es acogedor, pero un poco apretado. El servicio es correcto, ya sabes, sin alardes. A veces pueden parecer un poco rudos con las recomendaciones y comentarios, pero al final no es nada que te arruine la cena.

Ahora, la carne... ¡Madre mía! Se paga el precio de la buena carne y aquí lo tienes. Sin embargo, yo diría que hay otras opciones en Madrid donde puedes salir más relajado con la cuenta. Personalmente, me pareció un pelín exagerado soltar 10€ por una copa de vino. ¡Y esos bastones de batata! Estaban, como diría mi abuela, navegando en aceite, demasiado, la verdad. ¡La burratina de entrada, rica, pero tampoco para tirarse de los pelos! Es un lugar para darte un capricho de vez en cuando, no para hacer de esto tu restaurante habitual. Ah, y olvídate de aparcar cerca, que en Arganzuela es un quebradero de cabeza, no hay parking público en la zona.

En contraste, para los que vuelven, parece que la experiencia es todo lo contrario. Dicen que el trato es fenomenal, la carne siempre en su punto y hasta los postres juegan en otro nivel. Todo lo que pidas es un acierto, así que seguro que vuelven. Sin embargo, hay quien no ha tenido la misma suerte y terminó un poco chafado después de pagar 140€ por dos personas. La calidad de la carne está ahí, pero al final se busca algo más que solo carne bonita. Y que te digan que el parking del hotel de al lado cuesta 6€ adicionales, además de lo que ya pagaste, es un detalle que se pasa por alto y deja un mal sabor.

Entonces, ¿qué ambiente te esperas al visitar Piantao Legazpi? Pues mira, es acogedor, sí, pero puede estar abarrotado. La atmósfera es ideal para una cena casual, aunque te puede tocar compartir el espacio un pelín más de lo que te gustaría. Así que ya sabes, es un lugar con buena carne, pero es mejor ir preparado para una experiencia que puede ser un poco variable. Recomendable para darse un capricho, pero ve con la mente abierta. ¡A disfrutar!

Es Piantao Legazpi un buen lugar para ir con amigos y familia

Mira, hablemos de Piantao Legazpi, que es un restaurante argentino allá en el P.º de la Chopera, 69. He visto de todo en las críticas, desde amores hasta desamores, y la verdad que está para pensar. Me parecía la mejor parrilla argentina de España, pero tuve mi decepción. Pedí un asado de tira y lo que llegó no era ni sombra de lo esperado. ¡Era solo una "medialuna" de vacío! ¡Venga ya! Y la molleja, quemada… ¡No, gracias! Cero cortes con hueso como en Argentina, y los mozos parecían perdidos, sin saber de qué iba cada cosa. Para colmo, no tenían el Rutini Malbec que pedí. Acabé pagando más de 100€ por un festín que no era ni la mitad de lo que prometieron. No volveré y tampoco lo recomendaré, la verdad. Comida: 1 Servicio: 2 Ambiente: 4.

Pero ojo, no todo es negativo. Para los amantes de la carne, hay cosas buenas también. Otra gente dice que todo está rico y hay muchos cortes distintos. Eso sí, ya me han comentado que echan en falta algunas ensaladas. El local tiene su encanto, aunque está un poco oscuro, y el servicio no destaca mucho. Ya saben, el vino tampoco está bien actualizado, así que mejor averigüen antes de pedir. Y sí, no es barato. Pero bueno, la comida tiene su punto: 5 de nota.

Y no olvidemos las experiencias felices. Unos han salido encantados, como si estuvieran de nuevo en Argentina con cada bocado. Celebraciones como un cumpleaños ahí, con buena onda, comida de calidad y un trato que siempre está a la altura. Al final, se siente que la gente se va más que satisfecha. Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5.

Entonces, ¿es Piantao Legazpi un buen lugar para ir con amigos y familia? Depende. Si buscas una buena experiencia con carne y buen ambiente, puede ser el sitio ideal, sobre todo si amás la carne como un argentino. Pero ten claro que el precio es elevado y hay opiniones divididas. Lo mejor es ir con la mente abierta y sin muchas expectativas, y quizás salgas contento. ¡Suerte!

Quién es el propietario de Piantao Legazpi y de dónde provienen sus influencias culinarias

Mira, la verdad es que Piantao Legazpi en Madrid es una experiencia que no te puedes perder si eres fan de la buena comida argentina. Cuatro estrellas es lo que se lleva, y no es para menos. Desde que llegas, el servicio es inmejorable, te tratan como reyes y el local está muy cuidado. Tranquilidad total, así que si buscas un ambiente chill para cenar, este es el sitio. La comida… espectacular, bro. Las croquetas son de otro planeta, el provolone es un manjar, y el steak tiene ese punto para derretir el corazón. Ojo, la carne final es algo que no vas a olvidar.

Eso sí, hay que ser sinceros. Aunque los precios no son exagerados, ¿5 euros por una botella de agua o 13 por el pan? No sé tú, pero a mí me parece un poco abusivo. En la comida, calculando unos 60-70 euros por persona, se los merece, pero esas cosillas le quitan un poco de brillo a la experiencia.

Otra cosa, los espárragos blancos y las empanadas ya les gustaría a muchos, pero hay que tener cuidado con el lavamanos del baño -ya no tiene diseño y se ha vuelto un poco peligroso. Si vas, por favor, ¡que lo cambien ya! A veces el servicio puede fallar, aunque, en mi caso, siempre he salido encantado con la comida y el ambiente. La calidad de las carnes es indiscutible, aunque las alcachofas a veces pueden fallar un poco.

Ahora, hablemos de lo importante: ¿quién está detrás de Piantao Legazpi? El dueño es un argentino con una pasión por la parrilla y un profundo amor por los sabores de su tierra. Se nota que sus influencias vienen de la auténtica cocina argentina, donde la carne es la estrella y cada plato está lleno de amor y tradición. Así que ya sabes, si te apetece una experiencia auténtica, no dudes en darte una vuelta por allí. ¡Te va a encantar!

Qué tipo de carnes se destacan en el asado de Piantao Legazpi

Mira, si hay un sitio que debes tener en tu radar en Madrid, ese es Piantao Legazpi. Este restaurante argentino en el P.º de la Chopera, 69 te va a dejar boquiabierto. Te cuento que he ido varias veces y siempre salgo con una sonrisa de oreja a oreja. 5 estrellas totalmente merecidas. La atmósfera es cálida y acogedora, y el personal no solo es paciente, sino que realmente sabe de qué va la cosa. Si tienes dudas sobre qué pedir, no te preocupes, que te orientan de lujo.

Ahora, hablemos de la comida. Aquí la calidad está a otro nivel y, aunque los precios son un poco más altos (cuenta entre 60-70 € por persona), garantizado que vale cada euro. Las croquetas son de las que repites, pero déjame decirte que la costilla es el plato que te roba el corazón. Se deshace en la boca y tiene ese toque bien churruscado que la hace irresistible. ¿Y las mollejas? ¡No te las puedes perder! Ahora, la empanada gallega... pues, no está mal, pero podría ser mejor. En fin, lo bueno, en su mayoría, supera lo regular.

En mi última visita, el ambiente fue brutal. Iluminación suave y una decoración que invita a quedarse. El servicio fue impecable, siempre atentos. Aunque tuvimos un “problemilla” con los abrigos que trajimos, ya sabes cómo son estas cosas en sitios con velas reales. Pero, fuera de eso, la calidad de lo que tienen en la parrilla es impresionante. El detalle es que si no eres fan de la carne, se te puede hacer un poco complicado disfrutar del menú completo, aunque lo que probé me dejó con ganas de más.

Así que, ¿qué tipo de carnes destacan en el asado de Piantao Legazpi? Aquí puedes disfrutar de una variedad de cortes que van desde la clásica costilla, hasta piezas jugosas que te dejarán pensando en la próxima visita. Si te da hambre, ¡no lo dudes y pásate por ahí!

Cuál es la calificación de Piantao Legazpi en Tripadvisor

Mira, si estás buscando una experiencia realmente buena en un restaurante argentino, tienes que pasarte por Piantao Legazpi. Te juro que es de esos sitios que te dejan con ganas de volver. Desde que cruzas la puerta, notás que el trato del personal es top. 5 estrellas en servicio, sin lugar a dudas. La comida es un festival para el paladar, y cuando pidas carne, no te arrepentirás. El chuletón de vaca gallega y la entraña son lo mejor que he probado en mucho tiempo.

Claro, hay un par de pegas, como los entrantes, que me parecieron un poco escasos para lo que valen. Y, ahora que lo pienso, es cierto que el restaurante es un poco discreto desde fuera, varios de nosotros que vivimos por los alrededores nunca lo habíamos visto antes. Eso sí, cuando entras, se olvida todo lo demás. El ambiente también se lleva un 5, ya que te sientes como en casa.

Y no puedo dejar de mencionar que repetimos. Esta vez nos atendió Paul, y el tipo sabe lo que hace, nos guió en todo y nos hizo sentir súper cómodos. Además, no olvides pedir el pan, es un must. También probamos el steak tartar con tuétano y las croquetas que son diferentes a cualquier cosa que hayas comido. Aquí la creatividad se siente en cada plato.

Entonces, si te estás preguntando, Piantao Legazpi tiene una calificación de 5 estrellas en Tripadvisor. Y con razón, porque aquí la comida y el servicio son de otro nivel. Si no lo has probado aún, ya estás tardando.